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烹茗井在灵隐山,()曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。
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茶艺师《中级茶艺师》真题及答案
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停车坐爱枫林晚霜叶红于二月花下列因此而得名
爱晚亭
兰亭
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烹著井在灵隐山白居易曾经用它煮饮茶汤因此而得名
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个用来
观看汤色
增加茶汤浓度
打捞添加物
调匀茶汤
下列不属于调饮法饮茶方式
茶汤中加盐
茶汤中加糖
茶汤中加奶
茶汤中加水
烹茗井在灵隐山曾经用它煮饮茶汤因此而得名
李时珍
欧阳修
王安石
白居易
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶清饮茶汤品尝茶叶__________
烹茗井在灵隐山__________曾经用它煮饮汤茶因此而得名
历史上饮茶法有四类
煮,煎,熬,泡
煮,煎,熬,点
煮,煎,点,泡
炒,煮,煎,熬
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分称为行茶程序共分 为三个阶段__________
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶清饮茶汤品尝茶叶真香真味
蓟县古城东南的州河南岸有一座山为翠屏山余脉形如乌龟有灵龟入水之势因此得名灵龟山当地俗称王八脖子灵龟山
烹茗井在灵隐山苏东坡曾经用它煮饮茶汤因此而得名
下列饮茶习俗中为回族特色的是
三道茶
油茶汤
擂茶
盖碗茶
下列不属于调饮法饮茶方式
茶汤中添水
茶汤中加酒
茶汤中加糖
茶汤中加果汁
调饮法是在茶汤中添加其他可溶物品的饮茶方式
烹茗井在灵隐山曾经用它煮饮茶汤因此面得名
自居易
许次纾
徐霞客
顾元庆
于年出现的比基尼泳装引起的轰动效应不亚于原子弹因此而得名
1946
1948
1950
1947
徐州的彭祖有中国第一位职业厨师美誉徐州还曾经因此而名为
旋子彩画的两端靠中部位使用了卷涡纹花瓣这种卷涡纹花瓣被称为旋子旋 子彩画因此而得名
茶中同样含有对人体有害的铅镉等元素且其在茶汤中的含量很高可通过饮茶大量进入人体
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茶叶可防癌治癌其中效果最为明显的是
茶具又称茶器陆羽茶经把烧茶泡茶的器具称为
酥油茶是的饮茶习俗
泡茶时主泡是指主要泡茶的人
茶酒生产中为了使茶酒中茶叶的风味能较好的体现出来一般采购高等级的茶叶作为生产茶酒的原料
茶艺师在为顾客推介时应注意的三个重点之一是
茶馆的文化品味应体现以为服务员的文化素质主题
选择紫砂壶时按住气孔如果倒不出水禁水就是好壶
一般高档绿茶冲泡时投茶方式以上投法和中投法较好
英国一天中最著名的饮茶是
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮
泡茶水温应以能充分引发茶的滋味香气而不破坏为原则
紫砂壶具具有泡茶不失原味色香味皆韵茶叶不易霉馊质泥色多变耐人寻味壶经久用反而光泽美观等优点
茶自从被发现利用起就有了茶文化
我国名茶中君山银针属白茶类
一般冲泡红绿茶时茶水比例为
史书中记载发现利用茶叶的人是
茶汤中主要化学成分有咖啡碱氨基酸茶多酚蛋白质果胶等
绿茶茶汤久放要变成红黄色是因为茶汤中的与空气中的氧发生氧化.
扬子江心水蒙山顶上茶蒙山位于
在天然水中是泡茶最理想的水
在接待新加坡客人时不是禁忌色
埃及人喜欢喝在茶汤中加的浓厚醇洌的红茶
所谓白茶就是茶汤白茶叶白的茶
现行有效的茶饮料国家标准代号为GB/T21733—2008
茶叶冲泡前先要烫杯其作用是可以温杯和进一步洁杯
按照标准的管理权限乌龙茶成品茶是关于属于国家标准
巴蜀是茶文化的发祥地
宋代斗茶盛行茶色白宜黑盏品茶以通体黑釉的建盏为上品
茶叶贮藏过程中要求茶叶含水量为3—6%
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