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向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括:( )。

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门厅和走廊  大堂休息厅  小舞台  供就餐者专用的厕所  
“色彩感情”指的是就餐者对某种颜色忌讳  餐具的色彩要与就餐者的习俗相适应  色彩感情是就餐者的性格  在配用餐具关心就餐者的色彩感情,可以渲染就餐的气氛  
刀工  颜色  口感  营养  
主食、菜品兼  保证就餐者身体健康  考虑就餐者的年龄  口味适宜  
在电线杆.路边衔墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告  在适当场所设立营养配餐知识宣传栏  设立咨询台.解答就餐者提出地饮食营养问题  深入就餐现场指导就餐  
zōng jiāo 方法、心理学方法、生理学方法以及情绪心理学方法  生理学方法、营养学方法、环境学方法以及情绪心理学方法  生理学方法、营养学方法、情绪心理学方法以及气功疗法  
品种  香气  营养  味道  
西方营养学  中国传统医学  平衡膳食  食文化  
在电线杆、路边衔墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告  在适当场所设立营养配餐知识宣传栏  设立咨询台,解答就餐者提出的饮食营养问题  深入就餐现场指导就餐  
设立咨询台,解答就餐者提出的饮食营养问题  挨家逐户塞放营养及企业宣传广告  在适当场所设立营养配餐知识宣传栏  深入就餐现场指导就餐  
主食、菜品兼顾  保证就餐者身体健康  考虑就餐者的年龄  口味适宜  
营养学、食品卫生学知识  具有心理学、社会和经济等相关知识  组织协调、统计分析能力  以上都包括  

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