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低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪 适量能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪 低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为(C6H10O5)n
蛋白质 脂肪 碳水化合物 碳水化合物和脂肪 蛋白质和碳水化合物
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为（C6H10O5）n
碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物的通式为（C6H10O5）n
含 3~7 个碳原子的碳水化合物 含 10 个碳原子的碳水化合物 含 15 个碳原子的碳水化合物 属果胶一类的碳水化合物
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为（C6H10O5）n
大部分碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为(C
H
。O
)n
复合碳水化合物淀粉 不消化的抗性淀粉 麦芽糖 低聚糖等碳水化合物 非淀粉多糖
蛋白质脂肪碳水化合物 碳水化合物蛋白质脂肪 脂肪蛋白质碳水化合物 碳水化合物脂肪蛋白质 蛋白质碳水化合物脂肪
含3~7个碳原子的碳水化合物 含10个碳原子的碳水化合物 含15个碳原子的碳水化合物 属果胶一类的碳水化合物
复合碳水化合物淀粉 不消化的抗性淀粉 非淀粉多糖 低聚糖 麦芽糖
碳水化合物、脂肪、蛋白质 碳水化合物、食物、维生素 糖、精肉、盐 糖、肉类、主食
脂肪 蛋白质 碳水化合物 脂肪和碳水化合物 碳水化合物和蛋白质
蛋白质12%14%，脂肪25%30%，碳水化合物55%65% 蛋白质15%20%，脂肪20%25%，碳水化合物55%65% 蛋白质12%14%，脂肪20%25%，碳水化合物60%70% 蛋白质10%15%，脂肪25%30%，碳水化合物60%70% 蛋白质10%15%，脂肪20%25%，碳水化合物60%70%
碳水化合物脂肪蛋白质 蛋白质脂肪碳水化合物 脂肪蛋白质碳水化合物 碳水化合物蛋白质脂肪 蛋白质碳水化合物脂肪
淀粉的主要来源是谷类和粮谷类 粮谷类一般含碳水化合物的20％～40％ 双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果 膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为（CHO）n
复合碳水化合物淀粉 不消化的抗性淀粉 麦芽糖 低聚糖等碳水化合物 非淀粉多糖
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