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“匙状甲”往往见于( )的患者。
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三级营养师《三级公共营养师理论模拟考试试题》真题及答案
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匙状甲多见于
肝硬化
缺铁性贫血
肺气肿
肺脓肿
心肌梗死
匙状甲常见于
高原疾病
缺铁性贫血
风湿热
甲癣
尺神经损伤
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大豆制品与米饭同时食用
绿色叶菜富含
主要提供维生素和矿物质
谷类中的B族维生素主要集中在
在体内可增加钙的吸收
通过看嗅触尝对烹饪原料质量作出初步判断这种方法
含果胶较多
易在体内蓄积
维生素A缺乏可导致
食醋具有袪病保健功能经常食用可以降低血压软化血管减少胆固醇堆积防止疾病
通过判别食品的质量时要注意区分食品本身的特殊气味和异常气味的差别
蛋白质在体内参与调节生理功能主要表现在参与的构成等方面
富含蛋白质又富含不饱和脂肪酸
膳食纤维
缺乏可引起坏血病
能够促进脂溶性维生素吸收
与造血功能有关的营养素有
脂肪酸分为
人体内的必需微量元素是
为膳食中铁的良好来源
谷类食物在淘洗和烹调过程中最易损失
大蒜内含的大蒜素是有效的杀菌物质对的细菌都有很好的杀灭或抑制作用
微量元素锌被称为生命之花它主要来源于
煨制汤液时动物性原料中的蛋白质会产生的变化
人体的条件必需氨基酸有
人体可从谷物食物中摄取大量的
位于谷粒一端的胚芽含有丰富的 祝大家学习愉快!考试顺利!3
可以促进铁的吸收
从口腔摄入的食物到达时大部分已被分解转变成低分子的物质这些物质透过肠壁被机体吸收利用
是维生素缺乏的主要原因
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