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下列包装材料对蔬菜、水果的后熟具有催化活性的是______。

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与药品直接接触的包装材料和容器  印刷包装材料  发运用外包装材料  
辅酶具有催化活性  酶蛋白具有催化活性  酶蛋白决定酶的特异性  酶蛋白与辅酶结合紧密  有机化合物是最常见的辅助因子  
活性成分  助催化剂  抑制剂  载体  
能改变反应的平衡点  酶的催化作用不受调控  能显著增加反应活化能  具有高度催化专一性  反应后酶量减少  

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