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在食品原料色彩的选择与应用方面应当注意面积对比。( )

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菜肴的固有色  菜肴的复合色  原料的装饰色  原料的搭配色  
色彩弱对比  色彩中对比  色彩强对比  纯度弱对比  
注意对比的指标或现象之间的可比性  结合使用各种对比分析方法  尽力找出所有的因素进行对比分析  从纵向和横向两方面进行全面比较  正确选择对比的基数  
要注意面料、色彩和款式,以规范、庄重、典雅为要。  要考虑自己的职业特点和身份。  要与时间、地点和场合相符合。  着装一定要华丽。  
注意对比的指标或现象之间的可比性  结合使用各种对比分析方法  尽力找出所有的因素进行对比分析  从纵向和横向两方面进行全面比较  正确选择对比的基数  
暖色  冷色  临近色  同类色  

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