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易切钢是指含有()物质。

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不锈钢炒锅比铁锅好  不锈钢炒锅可以长期盛放油、酱、醋等食品  不锈钢炒锅可能会释放对人体有害的物质  铁锅化学结构复杂,会释放对身体有害的物质  
易切钢  量具钢  渗碳钢  不锈钢  
分子中不一定含有氧元素  分子中一定含有氧元素  在反应中易失电子的物质  在反应中易结合电子的物质  
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易切钢  碳工钢  合结钢  
合金结构钢  易切钢  不锈钢  
中碳钢  低碳钢  软铁  易切钢  
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一切生物的遗传物质(除朊病毒外)都是核酸   遗传物质的主要载体是DNA   除少数生命外,一切生物都含有核酸   遗传物质的主要载体含有蛋白质