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服务的四把钥匙:()(笑脸)、()(眼神)、()(问候)、()(主动)。
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咖啡师考试《咖啡师考试》真题及答案
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打招呼的方式有
使用招呼语
一个眼神
一个手势
一个头部动作
一面问候、一面致意
关于高端经济舱旅客登机服务不正确的是
应有至少1名乘务员专门引导、 协助旅客登机、安放行李
面带微笑,热情有礼地向旅客问候, 与旅客有眼神交流
效率地疏导旅客, 善意提醒挡住过道的旅客,注意语言技巧
宾客进入茶艺室茶艺师要笑脸相迎并致亲切问候通过美好 的语言和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅
宾客进入茶艺室茶艺师要笑脸相迎并致亲切问候通过__________和可亲的 面容使宾客进门就感到心情
宾客进入茶艺室茶艺师要笑脸相迎并致亲切问候通过与可亲的面容使宾客进门就感 到心情舒畅
轻松的音乐
美好的语言
热情的握手
严肃的礼节
宾客进入茶艺室茶艺师要笑脸相迎并致亲切问候通过和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅
轻松的音乐
美好的语言
热情的握手
严肃的礼节
如果第三位旅客走近员工窗口/台席时员工应用示意的方式招呼旅客
眼神点头
微笑
招手
问候
客房服务员在整理客房时若客人回来不正确的做法是
服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
询问客人是否可以继续整理
停止手中的工作,礼貌问候
立即退出客房
客人来就餐时服务员应主动问候笑脸相迎
宾客进入茶艺馆茶艺师要笑脸相迎并致亲切问候通过和可亲的面容使宾客 进门就感到心情舒畅
美好的语言
正规的仪式
激动的表情
礼节性的握手
企业社会工作者小肖在小组服务中热情地向组员们介绍自己并亲 切地问候组员在组员发言时非常注重眼神交流适
积极回应
自我表露
专注与倾听
对信息进行磋商
营造轻松安全的氛围
与客人基本礼遇的原则要从以下方面考虑
微笑问候客人
使用明白的语言问候
向客人主动提供信息
保持眼神交流并叫出客人名字
在服务过程中对于相互问候不合适的是
主动大方
面带微笑
拍肩示好
眼神交流
服务员见到宾客要问候问候语应为
祝您顺风
您好
您吃饭吗
再见
在快递服服务里通常被视为快递服务人员所拥有的第二枚名片
笑脸
牙齿
手臂
眼神
休息室服务员对礼貌问候后提供茶水点心或水果服务
宾客进入茶艺室茶艺师要笑脸相迎并致以亲切问候通过和可亲的面容使宾客进 门就感到心情舒畅
轻松的音乐
美好的语言
热情的握手
严肃的礼节
宾客进入茶艺室茶艺师要笑脸相迎并致亲切问候通过 和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅
轻松的音乐
美好的语言
热情的握手
严肃的礼节
宾客进入茶艺室茶艺师要笑脸相迎并亲切问候通过美好的语言和可亲的面容使宾客进门就感到________
宾客进入茶艺室茶艺师要笑脸相迎并致亲切问候通过美好的乐曲和可亲 的面容使宾客进门就感到心情舒畅
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关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响下列说法正确的是
属于压力式半自动咖啡机外部构造的部件
下列不属于服务语言要求的是
是BalancingSyphon的中文译名
MochaPot的中文译名是
在咖啡店工作对咖啡师个人卫生的要求是
给客人送上账单时服务员
劳动合同期限三个月以上不满一年的试用期不得超过
营业前压力式半自动咖啡机粉锤的检查工作中无需检查
接待服务中不应以为原则
下列不属于咖啡熟豆正确包装方式的是
在运动前适量饮用咖啡的益处不包括
目前国内的拼配咖啡不常选用咖啡豆进行拼配
下列选项中属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是
咖啡有酸味的原因之一是咖啡里含有
客人进店时服务人员的第一句话应该是
适合制作咖啡的水温为
咖啡树成熟的浆果是
最早习惯于饮用Espresso咖啡的国家是
仪态指的是
电动咖啡研磨机上的刻度与下列选项中的有关
葡萄牙人把咖啡树移植到巴西
目前医学界尚未证实适量饮用咖啡可以降低的发病几率
在下列壶具中下壶属于的构造
当客人带宠物来消费时错误的处理方法是
日常营业结束后应将制作咖啡时调好的蜂蜜
使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速其目的是
关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范下列说法正确的是
咖啡中的会造成心跳加速
通常与压力式咖啡机相比使用虹吸壶制作咖啡对咖啡粉颗粒度的要求
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