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人们多喝牛奶容易困乏,因为牛奶中含有两种催眠物质( )和( )
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营养师基础知识(公共科目)《公共营养师考试真题二》真题及答案
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牛奶中含有丰富的钙但有些幼儿常喝牛奶也缺钙可能是因为幼儿体内缺少
维生素D.
维生素
C.维生素B
1
维生素A.
有大喝牛奶会感到胃肠不适但是酸奶人人可以饮用因为其中含有________
人们多喝牛奶容易困乏因为牛奶中含有两种催眠物质L-色氨酸和天然吲 哚类物质.
6月1日是世界国际牛奶日其目的是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性等.1牛奶含有元素常喝牛奶能防
牛奶是营养价值很高的食品但有些人一喝牛奶就肠鸣腹泻 造成这种现象的原因主要是由于牛奶中含有乳糖
牛奶中含有丰富的钙但有些幼儿常喝牛奶也缺钙可能是因为幼儿体内缺少
维生素D
维生素C
维生素B.1
维生素
牛奶中含有丰富的钙但有些幼儿常喝牛奶也缺钙可能是因为幼儿体内缺少
维生素D
维生素C
维生素B
1
维生素
亚洲人喝牛奶容易拉肚子这是因为其体内缺乏不能消化乳糖而导致拉肚子
亚洲人喝牛奶容易拉肚子这是因为其体内缺乏而导致拉肚子
有人喝牛奶会感到胃肠不适但是酸奶人人可以饮用因为其中含有
关于牛奶和豆浆不正确的是
牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆
牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多,含有不饱和脂肪酸比豆浆少
豆浆只含有少量的胆固醇,比牛奶少的多
豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有
专家建议青少年多喝牛奶因为牛奶有利于生长发育还能预防佝偻病.牛奶能够预防佝偻病是因为牛奶中含有
碘元素
铁元素
钙元素
硒元素
牛奶中含有丰富的钙但有时幼儿只喝牛奶体内也会缺钙可能的原因是体内缺少
含铁的无机盐
维生素D
蛋白质
维生素A
牛奶中含有丰富的钙小明天天喝牛奶体内仍缺钙可能是体内缺少
维生素A
维生素D
蛋白质
含铁的无机盐
牛奶中含有种人们过去未知的催眠物质只需一杯牛奶你就拥有一个甜蜜难忘的梦
一
二
三
营养学家建议青少年要多喝牛奶多吃瘦肉主要理由是
牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪,是青少年正常生长必需的备用能源物质
牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐,是作用多种多样,缺少会患病
牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质,是青少年正常生长和修复更新必需的重要原料
牛奶和瘦肉中含有较多的维生素,是需要量很小、但必须摄取的有机物
阅读喝牛奶的学问回答1I-14题I1分喝牛奶的学问①鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全营养价值
牛奶中含有丰富的钙小明天天喝牛奶体内仍缺钙可能的原因是体内缺少
维生素A
维生素D
蛋白质
含铁的无机盐
牛奶中含有丰富的钙小明天天喝牛奶但仍缺钙可能的原因是体内缺少
维生素A
维生素B
1
维生素C
维生素D.
专家建议青少年多喝牛奶因为牛奶有利于生长发育还能预防佝偻病牛奶中含有丰富的
糖类.铁
蛋白质.钙
油脂.碘
维生素.锌
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中等强度运动是指耗能为4~7kcal/min最大心率的60%~70%
人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标不同年龄组选用的指标不同5-20 岁组应选用身高体重皮褶厚度等指标
尿中17-酮类固醇的测定可用浓盐酸作为尿液的防腐剂
某男眼干燥症夜盲症皮肤出现皱纹精子数量减少反复感染和腹泻确定为VA缺乏
干酪中的蛋白质大部分为乳清蛋白
烹饪指导包括厨具卫生生熟案板分开和常晒洗刷用布等
常用食品保藏的方法包括低温冷藏冷冻高温杀菌脱水干燥腌渍和烟熏食品辐射保藏
植物油含有丰富的不饱和脂肪酸少量的蛋白质
维生素在体内不提供能量也不是机体的组成成分
INQ
营养师在进行健康教育活动中下列哪种说法符合职业道德
学龄前儿童期不专心进餐是注意力分散的行为表现特征之一
暗适应能力测定能够有助于维生素A缺乏的判定
身体活动基本类型不包括无氧运动
幼儿园膳食中每周至少应安排三次海产品
学生日常活动不属于轻体力劳动的活动
营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中不能采用以促销为目的赠送保健品的方 法
引起沙门菌属食物中毒的食物主要是家庭自制豆制品
幼儿生长的能量消耗占能量总消耗的60%以上
错误保存血样的是28℃放置1天
不同的组织结合在一起构成了具有一定形态和功能的器官如心肾肝 牌等
尿液的保存可以冷藏于-4℃
李某一日只吃早餐晚餐其餐次比为30%40%30%标准人日数为1
烹饪中最好选用发烟温度高煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂
在中国减少疾病危险的声称属于保健食品管理
食品腐败变质的鉴定一般采用感官物理化学和微生物四个方面的指标
某脂类产品中C18:3含量达到50%以上说明该产品以单不饱和脂肪酸为主
营养强化味精是由味精和调味料经加工制成的
重量保留率不能反映烹饪过程中食物总质量的变化
氨基酸评分是评价食物蛋白质利用率的指标
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