学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒人其中。能够成功制成酸奶的操作是（）

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探究题家庭尝试制作酸奶的步骤①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理煮沸→③冷却420C.--430C

家庭尝试制作酸奶的步骤①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理煮沸→③冷却420C.--430C→④加

发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分用于该发酵过程的细菌是

乳酸菌醋酸菌霉菌酵母菌

酸奶是将牛奶经过发酵而制得的

低温加热简单特殊

2015年中考湖南省湘潭市卷酸奶是利用乳酸菌发酵制成的乳酸菌需要生活在无氧的环境中小华同学准备自制酸

煮沸后立即倒入酸奶并密封煮沸后立即倒入酸奶不密封煮沸冷却后再倒入酸奶并密封煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

酸奶是将牛奶经过特殊发酵而制得的

某星期天小明同学尝试在家自制酸奶.他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中再将适

牛奶添加了蔗糖牛奶经过了煮沸　牛奶进行了冷却玻璃瓶没有密封

某星期天小明同学尝试在家自制酸奶他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中再将适量

牛奶添加了蔗糖牛奶经过了煮沸牛奶进行了冷却玻璃瓶没有密封

某星期天小明同学尝试在家自制酸奶.他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中再将适

牛奶添加了蔗糖牛奶经过了煮沸牛奶进行了冷却玻璃瓶没有密封

鲜牛奶经微生物发酵后成为营养成分更加丰富更有利于肠道吸收的酸奶有关酸奶的说法错误的是

利用的微生物是乳酸菌发酵后有机物含有的能量增加发酵后有机物种类增加抗生素会抑制酸奶发酵

学习了发酵技术以后你可以尝试这样自制酸奶将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶内再将适

煮沸后立即倒入酸奶并封存　煮沸后冷却再倒入酸奶并封存　煮沸后立即倒入酸奶不封存　煮沸后冷却再倒入酸奶不封存

牛奶经微生物发酵制得的酸奶其营养价值高于纯牛奶

发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高是因为牛奶在发酵过程中转变为体易吸收后成分用于该发酵过程的细菌是

乳酸菌醋酸菌霉菌酵母菌

学习了发酵技术以后你可以尝试这样自制酸奶:将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶内再将

煮沸后立即倒入酸奶并封存煮沸后冷却再倒入酸奶并封存煮沸后立即倒入酸奶不封存煮沸后冷却再倒入酸奶不封存

酸奶是利用乳酸菌发酵制成的乳酸菌需要生活在无氧的环境中小华同学准备自制酸奶他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮

煮沸后立即倒入酸奶并密封煮沸后立即倒入酸奶不密封煮沸冷却后再倒入酸奶并密封煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

某天小明尝试在家自制酸奶他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸冷却后装入已消毒的玻璃瓶中再加入适量酸奶后密

酵母菌乳酸菌醋酸菌曲霉

发酵酸奶饮料是属于

发酵的乳酸牛奶饮料乳酸植物蛋白饮料乳酸果蔬汁发酵饮料乳酸鱼露发酵饮料

酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的

小丁同学尝试在家自制酸奶他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中再将适量酸奶倒入

牛奶经过了煮沸牛奶进行了冷却玻璃瓶没有密封牛奶中添加了蔗糖

下列各种饮料中依靠生物发酵技术生产的是

鲜榨果汁矿泉水鲜牛奶酸奶

学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒人其中。能够成功制成酸奶的操作是（）

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学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒人其中。能够成功制成酸奶的操作是（ ）

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