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食品酿造过程中物质发生了那些变化?

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大豆磨浆  西瓜榨汁  猪肉切块   木瓜酿酒  
①②③过程中细胞遗传信息的表达过程不同   ①②③三个过程中已经发生了基因突变的是②③   ③过程使细胞的遗传物质有所差异,但细胞的形态和功能没有发生变化   与甲相比,乙中细胞与外界环境进行物质交换的能力增强  
酿造米酒  现榨果汁   碾磨米粉  溶解蔗糖  
大豆磨浆   西瓜榨汁   蛋糕切块   粮食酿酒  
在A.  C.D.四个过程中细胞中的遗传物质都没有变化B.A.B.  三个过程主要是细胞分裂,但也同时存在着细胞分化C.  过程是细胞分化过程,细胞中的遗传物质发生了明显的变化D.A.B.C.三个过程是细胞分裂过程,每个细胞中的遗传物质在数量上发生了明显的变化  
即使遗传物质不发生改变,生物也可能出现变异性状   在细胞分裂过程中,如果染色体数目发生了变化,则说明发生了染色体变异   在减数分裂过程中,如果同源染色体之间发生了交叉互换,则说明发生了染色体结构变异   如果某果蝇的长翅基因缺失,则说明其发生了基因突变  
绿色食品是指不含任何化学物质的食品   化学的特征是认识分子和创造分子,它是一门具有创造性的科学   制陶、冶金及酿造等过程中,肯定发生了化学变化   化学家们可以在微观层面上操纵分子和原子,组装分子材料、分子机器等  
预热过程中,分子的运动速率发生了改变   燃烧过程中,分子的种类发生了改变   盒内酒精受热汽化从喷口喷出过程中,分子的体积发生了改变   此过程既发生了物理变化,又发生了化学变化  
任何物质在吸热或放热过程中,随着温度的变化,形态也发生改变的这部分热量。  任何物质在吸热或放热过程中,只发生温度升高或降低的变化而形态不发生变化的这部分热量。  当单位质量的物质在吸热过程中,只是发生了形态变化,而温度不发生变化的这部分热量。  当单位质量的物质在吸热过程中,温度和形态同时发生变化的这部分热量  
任何物质在吸热或放热过程中,随着温度的变化,形态也发生改变的这部分热量。  任何物质在吸热或放热过程中,只发生温度升高或降低的变化而形态不发生变化的这部分热量。  当单位质量的物质在吸热过程中,只是发生了形态变化,而温度不发生变化的这部分热量。  当单位质量的物质在吸热过程中,温度和形态同时发生变化的这部分热量。  
即使遗传物质不发生改变,生物也可能出现变异性状  在细胞分裂过程中,如果染色体数目发生了变化,则说明发生了染色体变异  在减数分裂过程中,如果同源染色体之间发生了交叉互换,则必然发生基因重组  如果某果蝇的长翅基因缺失,则说明其发生了基因突变