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温度越高，酶活力越大 酶活力越高，酶催化反应速率越大 酶活力的大小由底物浓度决定 酶活力的大小由酶的浓度决定
有的酶是蛋白质，有的酶是RNA 动物细胞工程中用到的工具酶是胰蛋白酶 蛋白酶可以水解所有的肽键 酶具有专一性
分离后的酶加填充剂 分离纯化后的酶加稳定剂构成 分离后的酶包埋在明胶中 固定化酶的形状单一
由核心酶与σ因子组成 核心酶由α2ββ’组成 全酶包括σ因子 σ因子仅与转录起始有关
酶提供使反应开始所必需的活化能 酶活性与温度和酸碱度无关
绝大多数酶是蛋白质 酶为化学反应提供能量 酶的活性与温度有关 酶的催化效率很高
酶最稳定时的pH 酶促反应速度最大时的pH 酶的特征性常数 pH值为中性 酶的等电点
专门水解RNA的酶 专门水解DNA的酶 位于细胞核内的酶 具有催化活性的RNA分子
由核心酶与σ因子构成 核心酶由σ2ββ’组成 全酶与核心酶的差异在于β亚单位的存在 σ因子只与转录启动有关
变性的酶 一种同工酶 无活性的酶 酶的前体形式 酶的聚合体
蛋白酶是蛋白质 蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病 蛋白酶可以水解所有的肽键 蛋白酶可以水解脂肪酶
改变酶的别构调节能力 提高酶的最适温度 改变酶对辅酶的要求 改变酶的催化功能 提高酶的活性
酶的产生和催化作用都是在活细胞内完成 酶都是蛋白质 酶是一类有机物 酶在反应前后的质和量可变
酶都是蛋白质 酶的活性受温度的影响 酶是生物催化剂 酶的活性受pH值的影响
分离后的酶加填充剂 分离纯化后的酶加稳定剂构成 分离后的酶包埋在明胶中 固定化酶的形状单一
细胞中没有酶 酶的合成受基因控制 DNA复制不需酶 光反应不受酶影响
酶只能在细胞内起作用 酶和激素的作用相同 酶具有高效性和专一性 酶在催化过程中不断被消耗
酶是无机催化剂 酶的化学本质都是蛋白质 大多数酶的化学本质是蛋白质 酶活性随温度的升高而升高
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