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杀菌机升温杀菌时间为()。
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食品工艺学《食品机械与设备》真题及答案
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利乐杀菌机生产纯奶的杀菌时温度为
121度±2
137℃±2
142度±2
杀菌机在碱洗时需满足条件
杀菌机V84检测电眼作用.
检测顶水阀是否开启
防止出现酸碱进入平衡缸
防止料液从V84排出
防止杀菌机管路旁通导致的设备故障
杀菌机压力计P103压力是.
杀菌后压力
杀菌前压力
均质前压力
均质后压力
FLEX10杀菌机牛奶在保温管内的杀菌时间为秒温度为度
4s,137°
8s,130°
6s,135°
2s,121°
杀菌机列管预热段是冷牛奶与换热.
杀菌后热牛奶
杀菌前热牛奶
高温热水
FLEX10杀菌机V20阀在动作减少升温时间.
清洗是时
升温时
生产
对于常温工厂所有灌装机周期性做一次加强清洗
巴氏杀菌机
UHT杀菌机
无菌罐
待装罐
在杀菌机中SERVICEMENU代表什么意思.
杀菌机给中控信号
服务菜单
杀菌机给无菌罐信号
生产准备
简述杀菌机的操作要点
为了保证啤酒的生物稳定性灌装酒经隧道式杀菌机巴氏灭菌时间越长越好
FLEX100杀菌机升温时最重要的两个基本参数是.
杀菌温度
回流温度
冷却稳度
杀菌温度和回流稳度
罐装食品杀菌机都采取了哪些提高食品杀菌质量的措施
隧道式杀菌机中巴氏杀菌单位PU值与杀菌的和温度有关
压力
时间
PH
喷淋水
杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号.
杀菌机温度低于杀菌温度2度
杀菌机热水温度与杀菌温度偏差过大
杀菌机平衡缸高液位
杀菌机脱气罐高液位
杀菌机碱循环时间酸循环时间
3000秒-1500秒
3000秒-1200秒
1800秒-1200秒
杀菌机第5步为
杀菌
冷却
排空平衡缸
预热
用文字叙述隧道式杀菌机的操作要点
简述隧道式杀菌机的安全操作
杀菌机的压缩空气压力要求为Mpa
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食品工业喷雾干燥系统常采用流方式
生产乳粉不可采用式干燥机
振动筛筛体传动机构
升膜式蒸发器一般采用流方式加热
福乐伟带式压榨机压榨网带曲棍组导向辊机架及以及控制部分
两辊压片机可拆式进料斗两个
下列物料中不宜用带惰性粒子的流化床干燥器进行干燥
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下列杀菌设备中杀菌设备属于连续式
离心式剥壳机转盘挡板料斗卸料斗及传动机构
大批量片状物料可用干燥器进行干燥
冷冻浓缩系统中冰晶在中生成
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垂直斗式提升机牵引带进料装置驱动装置
料液在蒸发器中滞留时间最短的蒸发器是
立式辊压折叠机料斗计量辊
下列关于软包装食品杀菌的说法中不正确
通风发酵附属设备消泡装置的冷却装置
黏稠食品液料进行无菌处理时可以选用换热器
静水压连续杀菌机的杀菌室温度由控制
一般食品用喷雾干燥设备是的
冷冻干燥系统中需要低温的场所有
板式换热器板片中间连接板
蒸发系统中是主要用来抽不凝性气体的装置
真空蒸发系统中的不凝性气体来自于
连续式杀菌设备的生产能力与关系最大
通常卧式杀菌锅可用于
列管式杀菌装置列管式换热器仪表阀门
滚筒式干燥器一般不用对滚筒加热
直管气流干燥器的干燥管一般在m或以上
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