首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
用文字叙述隧道式杀菌机的操作要点?
查看本题答案
包含此试题的试卷
啤酒工艺学《啤酒工艺学》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
杀菌机在碱洗时需满足条件
杀菌机控制柜上方黄灯亮表示.
正常生产
急停
不正常状态提示操作人员处理
等待
隧道巴氏杀菌机以型式传动装置运行较好
活页传送
步移传送
编网传送机
对于常温工厂所有灌装机周期性做一次加强清洗
巴氏杀菌机
UHT杀菌机
无菌罐
待装罐
在杀菌机中SERVICEMENU代表什么意思.
杀菌机给中控信号
服务菜单
杀菌机给无菌罐信号
生产准备
操作题用文字叙述隧道式杀菌机的操作要点
操作题用文字叙述板框式硅藻土过滤机的操作
简述杀菌机的操作要点
为了保证啤酒的生物稳定性灌装酒经隧道式杀菌机巴氏灭菌时间越长越好
隧道式巴氏杀菌机的操作工可不戴防爆面具
罐装食品杀菌机都采取了哪些提高食品杀菌质量的措施
隧道式杀菌机中巴氏杀菌单位PU值与杀菌的和温度有关
压力
时间
PH
喷淋水
用文字叙述板框式硅藻土过滤机的操作
单层式常压连续杀菌机的特点及适用场合
杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号.
杀菌机温度低于杀菌温度2度
杀菌机热水温度与杀菌温度偏差过大
杀菌机平衡缸高液位
杀菌机脱气罐高液位
操作题用文字叙述烛式硅藻土过滤机的操作
如果工艺上要求啤酒的巴氏灭菌单位需15~20Bu一般隧道式杀菌机的杀菌段通常是℃10~15分钟
操作题用文字叙述大罐酵母回收操作要点
简述隧道式杀菌机的安全操作
隧道式巴氏杀菌机有传动装置和喷淋系统三大部分组成
热门试题
更多
酿造用水的处理方法有哪几种
商标纸正确的纤维方向应该是与瓶子的中轴相垂直即为
短管啤酒灌装机是在条件下缓慢而平稳地将酒装入瓶内
麦汁煮沸时蛋白质变性凝聚形成的凝固物在回旋沉淀槽中被除去这类凝固物称为
下列计算机软件中软件不是在互联网上使用的
无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯大多采用孔径的滤芯以滤除酵母菌和一般污染菌基本达到无菌要求而不影响啤酒风味
ISO是国际组织的代号
啤酒生产厂废水主要污染指标是生物需氧量BOD5和悬浮物SS
由中国人自主开发的系列办公软件是
生产者销售者依照法承担产品质量责任
杀死物体中的病原微生物的方法称
上面酵母和下面酵母的特性区分之一下面酵母能完全发酵而上面酵母不能
产品质量应当不得以不合格产品冒充合格产品
简述啤酒有哪几种类型目前我国主要生产什么类型的啤酒
国家标准GB4927-2001啤酒分析方法中规定了原麦汁浓度允许的偏差
发酵罐在发酵后期降温至3~5℃后以控制温度为主酒液对流方向和发酵旺盛期相反
食品卫生法规定食品应符合应有的营养要求并且有相应的色香味等感官性状
对于啤酒酵母下述物质中属可发酵性糖的是
在使用办公软件编辑MicrosoftWord文档时可以在文档中插入自由表格以便对数据和文字进行罗列说明并且可以在表格中自由插入或
装卸箱机运行时如啤酒瓶或箱子输送带出口堵塞输箱带进箱处无箱装箱瓶子数量不够时装卸箱机出现停机这种停机叫
过滤槽过滤麦汁时从筛板下流出到煮沸锅的麦汁量应比通过麦糟层流出的麦汁量要如果在头道麦汁过滤时就违反这个原则麦糟阻力会迅速增加
在高浓发酵稀释法生产啤酒时用膜过滤法制备无菌水应采用孔径的滤膜过滤
简述高浓稀释时稀释用水的质量要求
按中华人民共和国劳动法要求技术工种的从业人员必须经过培训和才能上岗
PDCA循环中P代表计划D代表实施C代表A代表处理
按照环保法的三同时规定一切基建项目技术改造项目其中防治污染和生态破坏的设施必须和主体工程同时设计同时同时
保质期指在标签上规定的条件下保持食品质量品质的期限在此期限内食品完全适于并符合标签上或产品标准中所规定的质量品质超过此期限在一定时间内食品仍然是的
不同结构不同操作的灌酒机中以的吸氧量最低
在办公软件MicrosoftPowerPoint演示文档编辑中使用命令可以使文档中的文字和图片在播放时更加美观播放完成后点击黑屏会返回
耕糟装置是由电机变速箱油压升降轴和等所组成
热门题库
更多
啤酒工艺学
酿酒工艺学
软饮料工艺学
食品原料学
食品毒理学
发酵工程
食品安全学
食品工程原理
制糖工艺
食品营养学
食品检验学
食品微生物学
食品生物技术
粮油工程
油脂化学
食品质量管理学