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有利于过氧化氢酶的释放 保护过氧化氢酶 提高过氧化氢酶的活性 以上说法都不对
采用自然发酵法脱糖 采用接种乳酸法脱糖 采用添加葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶脱糖 采用添加溶菌酶和过氧化氢酶脱糖
已糖激酶 葡萄糖氧化酶 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 乳酸脱氢酶 过氧化氢酶
螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，尿素酶、氧化酶和过氧化氢酶均为阴性 螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，尿素酶、氧化酶阳性，过氧化氢酶阴性 螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，尿素酶、氧化酶阴性，过氧化氢酶阳性 螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，过氧化氢酶、氧化酶阳性，尿素酶阴性 螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，尿素酶、氧化酶和过氧化氢酶均为阳性
有利于过氧化氢酶的释放 保护过氧化氢酶 增强过氧化氢酶的活性 破坏过氧化氢酶的分子结构
氧化酶、过氧化氢酶阳性，脲酶阴性 氧化酶、过氧化氢酶阳性，脲酶阳性 氧化酶、过氧化氢酶阴性，脲酶阴性 氧化酶、过氧化氢酶阴性，脲酶阳性 氧化酶试验阳性，过氧化氢酶阴性，脲酶阳性
葡萄糖氧化酶 己糖激酶 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 乳酸脱氢酶 过氧化氢酶
超氧化物歧化酶（SOD） 过氧化氢酶 过氧化物酶 葡萄糖氧化酶
发酵葡萄糖 过氧化氢酶阴性 耐热触酶阳性 过氧化氢酶阳性 发酵乳糖
有利于过氧化氢酶的释放 保护过氧化氢酶 提高过氧化氢酶的活性 以上说法都不对
过氧化氢酶 碱性磷酸酶 酸性磷酸酶 辣根过氧化物酶 葡萄糖氧化酶
螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，尿素酶、氧化酶和过氧化氢酶均为阴性 螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，尿素酶、氧化酶阳性，过氧化氢酶阴性 螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，尿素酶、氧化酶阴性，过氧化氢酶阳性 螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，过氧化氢酶、氧化酶阳性，尿素酶阴性 螺旋形、弯曲或直的不分枝杆菌，尿素酶、氧化酶和过氧化氢酶均为阳性
有利于过氧化氢酶的释放 保护过氧化氢酶 提高过氧化氢酶的活性 以上说法都不正确
乳酸脱氢酶 葡萄糖氧化酶 己糖激酶 过氧化氢酶 丙氨酸激酶
过氧化氢酶 碱性磷酸酶 酸性磷酸酶 辣根过氧化物酶 葡萄糖氧化酶
氧化酶（-）、过氧化氢酶（+） 氧化酶（+）、过氧化氢酶（-） 氧化酶（+）、过氧化氢酶（+） 氧化酶（+）、凝固酶（+） 氧化酶（-）、过氧化氢酶（-）
氧化酶阳性,脲酶阳性 氧化酶阳性,过氧化氢阳性 氧化酶阳性,脲酶阴性 氧化酶阴性,过氧化氢酶阴性 氧化酶阴性,过氧化氢酶阳性
发酵葡萄糖 过氧化氢酶阴性 耐热触酶阴性 过氧化氢酶阳性 中性红试验阴性
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