首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

原料损耗率的高低可以考核操作人员的 .

查看本题答案

包含此试题的试卷

中式面点师考试《中式面点师(中级)模拟考试六》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

原料的出材率高低可以考核操作人员的

卫生水平工作水平原料鉴别水平技术水平

损耗率＝加工后原料损耗质量÷加工前全部原料质量×100%

原料损耗率的高低可以考核操作人员的

卫生水习工作水平原料鉴别水平技术水平

原料的出材率高低可以考核操作人员的

卫生水平工作水平原料鉴别水平技术水平

原料的出材率高低可以考核操作人员的

加工后原料的重量是的乘积

毛料重量与出材率损耗重量与出材率毛料重量与损耗率净料重量与损耗率

原料损耗率的高低可以考核操作人员的

卫生水平工作水平原料鉴别水平技术水平

原料损耗率的高低可以考核操作人员的

卫生水平工作水平原料鉴定水平技术水平

损耗率是原料加工后损耗的原料重量与加工前原料重量的__________

加工前原料的重量是之比

净料重量与出材率损耗重量与出材率净料重量与损耗率毛料重量与损耗率

原料损耗率的高低可以考核操作人员的

卫生水平工作水平技术水平原料鉴别

原料的出材率高低可以考核操作人员的

卫生水平工作水原料鉴别水平技术水平

损耗率是指加工后原料损耗的质量与加工后原料质量的比率

加工后原料重量是乘积

净料重量与损耗率损耗重量与出材率毛料重量与出材率毛料重量与损耗率

加工前原料重量是的比

净料重量与出材率损耗重量与出材率净料重量与损耗率毛料重量与损耗率

原料的出出才率高低可以考核操作人员的

卫生水平工作水平原料鉴别水平技术水平

原料损耗率的高低可以考核操作人员的 .

卫生水平工作水平原料鉴别水平技术水平

原料的出材率高低可以考核操作人员的

卫生水平工作水平鉴别水平技术水平

原料损耗率的高低可以考核操作人员的

热门试题

更多

热门题库

更多

低密度预聚合内操岗位考试中式烹调师考试中式面点师考试咖啡师考试营养配餐员食品检验工考试品酒师考试白酒酿造工考试茶艺师厨师考试中国餐饮业职业经理人资格考试烘焙工考试豆制品加工考试粮油质量检验员考试西式面点师考试粮油保管员