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该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测 该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出 理论上估计不存在该种成分 该食物中该种成分的含量为0
苹果、梨等水果 熟食、热食、含油脂的食物 西红柿、黄瓜等蔬菜
营养及健康状况 健康生活方式 食物和营养素的摄入 知识、态度和行为评价 食物成分和营养数据库
不能计算 该食物不含维生素 E 未检测该食物中的维生素 E 无原始数据
比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称 营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称 健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明 营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称 营养声称的应用是有条件的
只有营养素能够促进健康 只有必需营养素能够促进健康 植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高 动物性食物中不含非营养素成分 食物中的非营养素成分能够促进健康
食物消费量 代表性食物 与公共健康问题有关 特有食物资源 抽样方案
该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测 该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线 理论上估计不存在该种成分 表示这种食物中绝对没有这种营养素 这种食物中该营养素含量太少了，测不出来
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