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官府菜在规格上一般可以超过宫廷菜，又与庶民菜有极大的差别。（）

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孔府菜是的代表

寺院菜市肆菜官府菜宫廷菜

谭家菜属于

宫廷菜官府菜素菜药膳

北京菜是由宫廷菜官府菜庶民菜少数民族菜和寺院菜构成的

北京菜系最有特色的组成部分是宫廷菜和官府菜

北京菜系由哪几部分组成

山东菜东北菜宫廷菜官府菜清真菜

斋素菜是的代表

官府菜寺院菜市肆菜宫廷菜

北京菜系最有特色的组成部分是宫廷菜和官府菜P94

明清宫廷菜寺观菜和市场菜为四大成熟菜式

满汉全席清真菜素菜官府菜

根据清代随园食单总结研制的随园菜属于

地方菜少数民族菜官府菜宫廷菜

北京菜系最有特色的组成部分是宫廷菜和官府菜

官府菜主要有

孔府菜宫廷菜谭家菜红楼菜随园菜

全羊席筵席属于

少数民族菜药膳官府菜宫廷菜

官府菜在规格上允许超过宫廷菜

北京菜系由哪几部分组成P94

山东菜东北菜宫廷菜官府菜清真菜

是中国菜的重要组成部分是具有浓厚地方风味的菜肴

宫廷菜地方菜官府菜少数民族菜

历代封建王朝的高官为宴请宾朋而网罗名厨进行菜肴制作和研究并形成具有一定影响的菜肴这种菜肴即为

地方菜官府菜宫廷菜随园菜

官府菜在规格上一般不低于宫廷菜而又与庶民菜有极大的差别

下列特色风味菜中具有兼收并蓄的杂交手法被称为迷宗菜的是

宫廷菜官府菜江湖菜素菜

吉林菜包括受鲁菜影响较大秉承天然绿色营养健康的饮食理念

官府菜宫廷菜民族菜民俗菜山珍菜

中国菜可分为和少数民族菜

地方菜宫廷菜官府菜素菜

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