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近几年来出土的隋唐文物中,出现的只有()毫升的小酒杯,说明了如果没有高度酒,肯定不会制作这么小的酒杯。
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酿酒工艺学《酿酒工艺学》真题及答案
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近几年来人口自然增长率最低的大洲是
非洲
亚洲
欧洲
南美洲
与20世纪90年代相比近几年来世界经济增长的可持续性较强
近几年来西方商业银行在经营业务方面出现了明 显的趋势
分业经营
转向经营
单一经营
混业经营
近几年来80%以上的事故发生在民工临工身上.
近几年来广告短信一度出现到处乱飞的现象这些短信广告大部分是
虚假广告
不良、迷信广告
虚假信息,诈骗、诈骗广告
都是有益的广告
近几年来出现了一种使用NAND闪存组成的新型硬盘工作过程中完全没有机械运动这种硬盘称为英文简称SSD
分析日本汽车产业集团近几年来纷纷在珠江三角洲地区投资设厂的原因
近几年来我国重视保护非物质文化遗产其实是在保护人文旅游资源
近几年来在我国精神文明领域内所出现的一些腐朽丑恶现象说明在精神文明建设中不应奉行对外 开放的方针
近几年来我国现代体育的发展是以全民健身和奥运会为战略目标的
近几年来在广州等发达城市出现了对于提高果蔬生产质量引导高层消费有重要意义
近几年来证券交易所不停重组合并是证券业应对剧烈市场竞争旳成果
修改下面的一个病句近几年来王芳几乎无时无刻不忘搜集整理民歌积累了大量的资料
请列举三个近几年来在长沙__体育中心举办演唱会的天王级歌星
修改下面的一个病句近几年来王芳几乎无时无刻不忘搜集整理民歌积累了大员的资料
有气象专家指出全球变暖已经成为人类发展最严重的问题之一南北极地区的冰川由于全球变暖而加速融化已导致海
除了南极洲,南半球近几年冬季的平均温度接近常年。
近几年来,全球夏季的平均气温比常年偏高。
近几年来,由于两极附近海水温度升高导致原来洋流中断或者减弱,而北半球经历严寒冬季的地区正是原来暖流影响的主要区域。
近几年来,由于赤道附近海水温度升高导致了原来洋流增强,而北半球经历严寒冬季的地区不是原来寒流影响的主要区域。
北半球主要是大陆性气候,冬季和夏季的温差通常比较大,近年来冬季极地寒流南侵比较频繁。
近几年来农民的生活一直有所改善
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在浓香型白酒生产中靠近窖底部发酵糟连续发酵两个周期的发酵方式以这种发酵生产的酒叫做
调香白酒的质量决定于是否纯净调入香料的种类数量等
冷处理操作高于酒的冰点处理时间-4~-7℃下冷处理5~6d
勾兑生产车间入库并经过一定时间贮存的合格酒根据其不同的特点按一定比例掺兑混合使之达到基本符合厂里某一产品质量要求的
啤酒与其他饮料的最大区别是倒入杯中具有
混蒸混渣发酵酒质酒香浓郁口味醇厚
斋酒浸肉后形成玉冰烧的典型豉香香气成分上发生了较大变化一些减少同时又有新的醇和酯增加如庚醇已酸乙酯壬酸乙酯辛二酸乙酯壬二酸乙酯等这些成分的变化是脂肪氧化的产物和进一步乙酯化的结果可能是形成豉香的主要组分
白酒蒸馏过程中的酒头酒尾各有何特点有何用途
麦汁制造过程包括原料的粉碎糖化糖化醪的过滤混合麦汁加酒花煮沸麦汁处理—澄清冷却通氧等一系列物理学化学的加工过程
双边发酵边边发酵工艺
发酵度啤酒发酵终了时被酵母消耗的浸出物在的比例
橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的
固态蒸馏不仅是浓缩分离酒精的过程而且是的提取和重新组合的过程
化学澄清添加使葡萄酒澄清的操作
啤酒泡沫特性指什么
型白酒玉洁冰清豉香独特醇和甘滑余味爽净
用天然香料或用纯化学药品模仿某一名酒成分进行配制生产白酒的一种方法
热凝固物指麦汁煮沸过程及麦汁冷却到之前形成的凝固物
凤香型以粮谷为原料传统固态发酵具有以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体复合香的白酒清芳甘润为代表
芝麻香型以高梁小麦等为原料传统固态发酵具有芝麻香型风格的白酒为代表
国家对酿酒行业实行的四个转变方针是什么
浓香型白酒以粮谷为原料传统固态发酵具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒浓香甘爽以为代表
机械澄清过滤膜过滤错流过滤
清香型以粮谷为原料传统固态发酵具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒清香纯正以为代表
纯生啤酒
麦汁的制备工艺流程麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→→麦芽汁
啤酒后发酵的目的是什么
热处理操作在密闭容器内将葡萄酒间接加热至℃保持15min或70℃保持10min即可但酒色变褐果香新鲜感变弱
浓酱兼香型以粮谷为原料传统固态发酵采用酱香和浓香型两种工艺生产具有浓香兼酱香独特风格的白酒为代表
不同类型啤酒香气的主要成分是什么
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