成本卡是准确记述每个菜点的主料配料调料并其成本毛利率售价的卡片-X题卡

主料和配料主料和调料主料和辅料主料、配料和调料

菜点数量原料成本配料成本调料成本

配料净料毛料用料

单件产品所耗用的主料成本+配料成本单件产品所耗用的主料成本+配料成本十调味品成本本批产品所耗用的原料总成本+产品数量（本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量

单件产品所耗用的主料成本+配料成本单件产品所耗用的主料成本+配料成本+调味品成本本批产品所耗用的原料总成本除以产品数量 (本批产品的主料成本+配料成本+调料成本)÷产品数量

原料品种主料与配料主料与调料配料与调料

调料成本燃料成本调配成本辅料成本

主料、配料配料、调料主料、调料主料、配料、调料

主料、配料、调料主料、配料、费用主料、费用、调料主料、费用、工资

单件产品所耗用地主料成本 +配料成本单件产品所耗用地主料成本 +配料成本 +调味品成本本批产品所耗用地原料总成本÷产品数量 (本批产品地主料成本 +配料成本 +调料成本 )÷产品数量

主料成本配料成燃料成本调料成本

单件产品所耗用地主料成本 +配料成本单件产品所耗用地主料成本 +配料成本十调味品成本本批产品所耗用地原料总成本 +产品数量 (本批产品地主料成本 +配料成本 +调料成本 )÷产品数量

原料配料调料菜点单位

主料配料主料和调料主料和配料

单件产品所耗用的主料成本+配料成本单件产品所耗用的主料成本+配料成本+调味品成本本批产品所耗用的原料总成本÷产品数量（本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量

单位菜点成本菜点总成本毛料成本主、辅料成本

成本卡是准确记述每个菜点的主料、配料、调料，并（）其成本、毛利率、售价的卡片。