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餐饮搭配 饮用时间和场合圳 鸡尾酒的容量和酒精含量 基酒的种类
鸡尾酒能增加食欲 鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的 鸡尾酒有卓绝的口味 鸡尾酒能使人兴奋
鸡尾酒能增加食欲 鸡尾酒能使人兴奋 鸡尾酒有卓绝的口味 鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的
鸡尾酒创作的目的 鸡尾酒的创意 鸡尾酒创作的个性与特点 创造的联想
调制鸡尾酒和预调鸡尾酒 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒 绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡 口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
餐饮搭配 饮用时间和场合 鸡尾酒的容量和酒精含量 基酒的种类
开胃混合酒 威士忌鸡尾酒 罗姆鸡尾酒 白兰地鸡尾酒
所有鸡尾酒必须严格按配方调制 禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡尾酒 口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒
餐前鸡尾酒 餐后鸡尾酒 佐餐鸡尾酒 全天饮用鸡尾酒