首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

简述发酵工程的类型？

查看本题答案

包含此试题的试卷

现代生物技术《现代生物技术》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

简述发酵度外观发酵度和真发酵度的该概念

在食品工业中重要的发酵类型有酒精发酵丁酸发酵不受欢迎的发酵类型有丁酸发酵产气发酵在蔬菜腌制时必须压紧

简述葡萄醪发酵侵渍发酵

发酵工程按产品性质分为______五种类型

简述发酵工程制药的一般工艺流程.

下列有关发酵工程的叙述中正确的是

发酵工程采用连续培养的方法以最大限度地获得人类所需的产品发酵所用的菌种多是通过杂交育种的方式获得发酵工程就是利用微生物的无氧呼吸生产人类所需的产品发酵工程与基因工程和细胞工程无关

简述一罐法发酵及两罐法发酵的操作特点

某种细菌VP反应为阳性说明该菌能进行的发酵类型为

混合酸发酵丙酮丁醇发酵异型乳酸发酵丁二醇发酵

简述发酵度外观发酵度和真发酵度

下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是

乳酸发酵酒精发酵丙酸发酵丁酸发酵丁二酮发酵

请简述发酵工程发展史上的四个转折点

在某一葡萄糖样品中放入某种微生物对其进行发酵经检测发酵产物为乳酸说出此发酵过程所需的微生物及发酵类型

简述高盐稀态发酵法稀醪发酵法的缺点

简述基因工程细胞工程发酵工程和酶工程之间的内在联系

果蔬腌制过程中起主要作用的发酵类型是

酒精发酵醋酸发酵乳酸发酵丁酸发酵

在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于

好气性发酵厌气性发酵兼性发酵好厌间歇发酵

简述传统发酵和现代发酵的含义

简述边糖化边发酵的半固态发酵法

发酵类型有微生物酶的发酵微生物转化发酵

简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素如何调节摇瓶及发酵罐发酵的供氧水平

热门试题

更多

热门题库

更多

核探测技术与核电子学新世纪科学技术发展人文社会科学无机及分析化学生物化学陶瓷工艺学油田化学地球化学制革工艺学炭素工艺学高聚合物合成工艺学氧化铝生产工艺电厂化学化工原理除盐水化工热力学