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“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”是我国______时期的中医经典中的精辟论述。
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四级营养师《单项选择》真题及答案
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早在二千多年前我国黄帝内经·素问中即提出了五谷为养 五果为助五畜为益五菜为充的膳食模式
五谷 黍、稷、菽、麦、稻(麻)
五菜 葵、韭、葱、蒜、蔓菁(萝卜)
五畜 牛、羊、猪、犬、鸡
五果 枣、李、桑、杏、桃
从这些饮食思想出发中国人选择了五谷为养五果为助五畜为益五菜为充为饮食结构其中五畜是指
牛、羊、猪、鸡、鸭
牛、羊、鹅、鸡、鸭
牛、羊、兔、鸡、鸭
牛、羊、猪、鸡、犬
五谷为养五果为助五畜为宜五菜为充是当今营养学家仍然公认的合理营养的 经典原则是在哪本著作中提出的
黄帝内经
本草纲目
食经
神农本草经
黄帝内经提出了五畜为益五果为助五菜为充的配膳原则
五谷为养
五谷为主
五谷为本
五谷为辅
我国古代关于饮食对人体健康的关系有许多论述早在黄帝内经中就提出了五谷为养五果为助五畜为益五菜为充的饮
黄帝内经•素问提出了五谷为养五果为助五畜为益五菜为充的饮食调养原则这一原则的合理之处在于正确处理了①
①③
②③
②④
①④
以下是我国自古就有的均衡营养观念
五谷为助、五果为养、五畜为益、五菜为充
五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充
五谷为养、五果为益、五畜为助、五菜为充
五谷为益、五果为养、五畜为充、五菜为助
皇帝内经·素问提出了五符为养无果为助五畜为益五菜为充的饮食调养原则这一原则的合理之处在于正确处理了①
①③
②③
②④
①④
五谷为养五果为助五畜为益五菜为充是我国时期的中医经典著作 黄帝内经中的精辟论述
西周
秦
东周
战国至西汉
提出五谷为养五果为助五畜为益五菜为充气味合服充益精气的食物搭配原则的著作是
《黄帝内经》
《本草纲目》
《饮膳正要》
《饮食须知》
在五果为助五畜为益五菜为充中除哪项外都是五菜的含义
葵
藿
葱
姜
黄帝内经·素问提出了五符为养五果为助五畜为益五菜为充的饮食调养原则这一原则的合理之处在于正确处理了①
①③
②③
②④
①④
提出五谷为养五果为助五畜为益五菜为充膳食配伍原则的是我国现存最早的一部医学著作
《黄帝内经》
《食论》
《本味篇》
《周礼》
五谷五果五畜五菜等药食有五味五味分属四五时五脏药食气味在治病中各有不同的作用
在世界饮食科学史上最早在书中提出平衡饮食观点的是形成于2400多年前的中医典籍黄帝内经书中有五谷为养
黍、菽、稷、稻、麦
黍、谷、稷、稻、麦
黍、菽、禾、稻、麦
黍、菽、稷、葵、麦
五谷宜为充失豆则不良五畜适为益过则害非浅五菜常为养新鲜绿黄红五果当为主力求多无数气味合则服尤当忌偏独
从这些饮食思想出发中国人选择了五谷为养五果为助五畜为益五菜为充为饮食结构其中五果是指
李、杏、枣、桃、栗
李、杏、蕉、桃、栗
李、杏、蕉、橘、柿
李、杏、枣、桃、柿
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维生素C参与羟化过程中的作用______
消化只发生在胃中
关于诚实与守信关系的说法正确的是______
从膳食调查的结果进行膳食评价时其内容包括______
肥猪肉中含较多的______
下列食物中属于豆类及制品的有______
根据蛋白质中必需氨基酸含量以含量最少的______为1计算出其他的氨基酸的相应比值
与美容有关的微量元素有______
免疫系统功能是保护机体免受内源和外源性病原体的侵害
将同类食物进行交换可______
脂肪的供给中要求植物性脂肪的供给量不低于总脂肪量的
鱼类中的碳水化合物主要存在形式是______
烟酸的生理功能有______
胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶具备消化蛋白质和脂肪的作用
维生素C的摄取为时一般不引起高尿酸尿症
镁过量临床表现______
FAR是指______
下列叙述正确的是______
关于维生素B1的生理功能下列说法正确的是______
确定成人每日膳食营养目标的方法有______
食谱是指膳食调配计划即______主食和菜肴的名称与数量
关于UL的说法不正确的是______
学龄前儿童宜采用______的膳食制度
我国目前居民膳食中维生素A的来源主要是______
描述食物中营养素含量高低的声称称为
胰岛素调节维生素无机盐的代谢
______属于人体常用生物样品的有
关于抽样中样本量大小的说法正确的是______
职业道德的遵守与提高社会整体的道德水平无关
消化腺是分泌______的器官
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