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一天，小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇的问：“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说“面团没发酵，不能用纯碱”。通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO3，是一种常用的膨松...

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通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO3是一种常用的膨松剂加热可转化为纯碱．下列小影相关的

小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体

小苏打受热转化为纯碱是分解反应

小苏打属于酸

小苏打对人体无害

李明的爸爸妈妈在离家很远的地方上班李明想在暑假为父母分担家务他买回面粉学做馒头第一天中午他和好面用盆

11一天小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱而是小苏打她好奇的问为什么不用纯碱而用小苏打妈妈说面团

小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体小苏打受热转化为纯碱是分解反应小苏打属于酸小苏打对人体无害

李明的爸爸妈妈在离家很远的地方上班李明想在暑假为父母分担家务他买回面粉学做馒头第一天中午他和好面用盆

做馒头发酵面团时会产生乳酸等有机酸揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打让它们相互作用产生气体使蒸出的馒头

在馒头房里小明同学发现师傅们在蒸馒头时先在发酵的面团里加一些纯碱溶液你能说出其中的作用吗①使馒头变白

① ③ 。② ③ 。③ ④ 。① ④

一天小影惊奇地发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱而是小苏打她好奇地问为什么不用纯碱而用小苏打妈妈说面团没发

小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体小苏打受热转化为纯碱是分解反应小苏打属于酸小苏打对人体无害

食品安全与健康相关下列不会危及人体健康的做法是

用苏丹红做食品添加剂
　　  用纯碱或小苏打做蒸馒头的疏松剂
　　  用亚硝酸钠腌渍鲜肉
　　  经常食用含防腐剂的食品

孙悟的爸妈在离家很远的地方上班他想在假期为父母分担家务于是买回面粉学做馒头第一天中午他和好面用盆装好

一天小红惊奇地发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱而是小苏打她好奇的问为什么不用纯碱而用小苏打妈妈说面团没发

一天小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱而是小苏打她好奇的问为什么不用纯碱而用小苏打妈妈说面团没发

小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体小苏打受热转化为纯碱是分解反应小苏打属于酸小苏打对人体无害

一天小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱而是小苏打她好奇的问为什么不用纯碱而用小苏打妈妈说面团没

小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体

小苏打受热转化为纯碱是分解反应

小苏打属于酸

小苏打对人体无害

一天小英发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱而是小苏打她很好奇便问妈妈为什么不用纯碱而用小苏打妈妈告诉她因为

一天小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱而是小苏打她好奇的问为什么不用纯碱而用小苏打妈妈说面团没发

小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体小苏打受热转化为纯碱是分解反应小苏打属于酸小苏打对人体无害

小雪发现妈妈发面蒸馒头时要加入纯碱她知道纯碱的化学式为饭后洗碗碟上的油污通常用到洗涤剂这是利用了洗

做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸使蒸出的馒头有酸味如果在面团中加一些纯碱或小苏打可以使馒头蒸熟后疏

一天小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱而是小苏打她好奇的问为什么不用纯碱而用小苏打妈妈说面团没

小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体

小苏打受热转化为纯碱是分解反应

小苏打属于酸

小苏打对人体无害

一天小红惊奇地发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱而是小苏打她好奇的问为什么不用纯碱而用小苏打妈妈说面团没

做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸使蒸出的馒头有酸味如果在面团中加一些纯碱或小苏打可以使馒头蒸熟后蔬松

.做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸使蒸出的馒头有酸味如果在面团中加一些纯碱或小苏打可以使馒头蒸熟后疏

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