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谷类中的B族维生素主要集中在______。

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谷类是人们膳食中______的重要来源

维生素A 维生素B族维生素C 维生素D

谷类中的B族维生素主要集中在

胚糊粉层谷胚谷皮谷粒

谷类中的维生素以B族维生素为主其中以含量普遍较低

烟酸维生素B1 维生素B2 泛酸

谷类食品的营养特点不包括

碳水化合物是谷类中的主要营养成分谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全谷类含脂肪低谷类中的维生素主要是 B族维生素

谷类食物中含有的维生素主要是

维生素 C 维生素 A B族维生素维生素 E

谷类中的B族维生素主要集中在

谷皮糊粉层谷胚胚

不同的烹调方法导致谷类营养素损失的程度不同主要是对B族维生素的影响下列烹调方法中B族维生素损失较多的

蒸煮烤烙炸

人体主要从谷类食物中摄取淀粉.脂肪和较多地B族维生素

谷类含糖70％～80％主要是多糖它主要提供丰富的维生素B族其中维生素B1维生素B2含量较多

维生素A 维生素C 维生素PP 维生素D

人体主要从谷类食物中摄取淀粉脂肪和较多的B族维生素

谷类食品是我国居民膳食中能量蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源加工烹调方法对谷类营养价值的影响

蛋白质淀粉脂肪 B族维生素和矿物质维生素E

谷类中的B族维生素主要集中在

胚糊粉层、谷胚谷胚、谷粒谷皮、谷胚谷粒、糊粉层

谷类营养中以下说法错误的是

含糖高达70%-80% 蛋白质含量为7%-16% 含脂肪较多不含维生素C、维生素D和维生素A，主要含B族维生素

谷类食品是我国居民膳食中能量蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源加工烹调方法对谷类营养价值的影响

蛋白质淀粉脂肪 B族维生素维生素E

谷类中富含的维生素是

B族维生素维生素A 叶酸维生素E 维生素C

谷类食物中的维生素主要为

B族维生素维生素E 维生素C 视黄醇

谷类食物主要提供

蛋白质矿物质维生素D B族维生素维生素C

谷类是膳食中族维生素的重要来源.

谷类食品是我国居民膳食中能量蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源加工烹调方法对谷类营养价值的影响

E族维生素脂肪蛋白质 B族维生素淀粉

? ?谷类食品是我国居民膳食中能量蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源加工烹调方法

E族维生素脂肪蛋白质 B族维生素淀粉

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