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将煎制好的鸡肉放在沙拉盒内时应呈（）。

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XO酱制好后应放在__________保存

清炖鸡孚在鸡肉上面要镶猪肉茸一般应在______镶制

鸡肉改刀成块后鸡肉去骨后鸡肉去骨并在肉面剞刀后鸡肉煎制定型后

__验电器应存放在专用的盒内或袋内

煎牛扒玛沙拉少司属意式菜

千岛汁除用于蔬菜沙拉外还可用于______菜肴的调味

熘制烧制炸制煎制炖制

煎牛扒玛沙拉少司属法式菜

千岛汁除用于蔬菜沙拉外还可用于的调味

熘制菜品烧制菜品炖制菜品煎制菜品

在配制药液时以下说法错误的是

配制好的药液放置时间不超过2h 在配制药液时可以把单独包装的剩余液体收集起来下次使用在配制药液时尽可能使用单独包装的静脉输液液体或药品在配制药液时污染或疑似污染的药品、液体应丢弃在配制药液时废弃的安剖瓶应放在锐器盒内

SHJ505-87标准中规定等离子切割使用钍-钨电极时钍-钨电极使用后应放在密封的铅盒内.

泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡芙面糊坯料入油锅煎制

制作煎牛扒玛沙拉少司时要用食用线把牛扒系好

泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡芙面糊坯料入油锅

炝制焗制煎制炸制

隔水蒸鸡是海南常见的一道菜其做法是将鸡肉用盘子盛好放在装有清水的汤锅上蒸熟盘子里的汤汁是水蒸气___

游标卡尺使用结束后应擦清上油平放在专用盒内

制作厨师沙拉的主料是烧牛肉煮鸡肉火腿______辅料是西红柿生菜叶煮鸡蛋

在配制药液时以下说法正确的有

配制好的药液放置时间不超过2h 在配制药液时可以把单独包装的剩余液体收集起来下次使用在配制药液时尽可能使用单独包装的静脉输液液体或药品在配制药液时污染或疑似污染的药品、液体应丢弃在配制药液时废弃的安剖瓶应放在锐器盒内

制作奶酪焗猪排要用沙拉油把猪排煎上色

在配制药液时以下说法错误的

配制好的药液放置时间不超过2h 在配制药液时可以把单独包装的剩余液体收集起来下次使用在配制药液时尽可能使用单独包装的静脉输液液体或药品在配制药液时污染或疑似污染的药品、液体应丢弃在配制药液时废弃的安剖瓶应放在锐器盒内

制作煎薯丝饼时应先用清黄油将土豆丝煎软并呈金黄色

制作煎牛扒玛沙拉少司时不用线系牛扒

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