葡萄酒的酒精含量及容量一般在酒瓶的标出-X题卡

肉类中的牛肉、羊肉最好搭配红葡萄酒汤类很少有人以专用的葡萄酒来搭配开胃菜在配酒时一般选用甜腻型的葡萄酒一般生食的海鲜和鱼类可以搭配酒质较轻、较淡的葡萄酒

甜葡萄酒黄酒干白葡萄酒干红葡萄酒

因人们喜欢低度酒精而配制的原料中用于发酵的糖含量过少一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活发酵产生热造成了酵母菌的死亡

葡萄酒在装瓶前陈年的时间班牙葡萄酒比赛中获奖葡萄酒的等级葡萄酒中酒精含量的多少

17°～19° 17°～21° 17°～23° 17°～25°

在发酵以前加糖可以提高酒精度增加葡萄酒的残糖含量加入带有浓郁香味的葡萄汁，以掩盖葡萄酒的缺点。

葡萄酒中的残糖量葡萄酒的酒精含量葡萄酒在口中的回甘时间持续的长短

A葡萄酒是人为配制的低度酒 B原料中用于发酵的糖含量偏低 C此浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活 D发酵产热造成了酵母菌的死亡

葡萄酒的酒精含量香气酸度多少颜色与单宁

因人们喜欢低度酒而配制成的原料中用于发酵的糖的含量偏低一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活发酵产热造成了酵母菌的死亡

有酿造酒、蒸馏酒和混配酒酒精含量一般平均为12%～15% 主要有红、白两种红葡萄酒适宜调制红色的肉禽原料白葡萄酒适宜调制白色肉禽和水产动物原料属于酿造低度酒

比较甜是艺术品酒瓶很特别是当地制造的

17°~19° 17°~21 17°~23° 17°~25°

葡萄酒的酒精含量及容量一般在酒瓶的（）标出。