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含有“有毒、有害物质”的食品是指食品本身含有有毒物质。 ( )
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导游资格证考试《判断》真题及答案
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食物中毒指食用了后出现的急性亚急性疾病
有毒有害物质
被有毒有害物质污染的食品
含有毒有害物质的食品
过期食品
食物中毒是指食用了被生物性化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了具有 有毒物质的食品后出现的急性亚急
下列属于化学性食物中毒常见原因的有
食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。
食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
食用有毒有害食品
食品贮存不当。
食品污染的原因包括
外源性有毒物质进入食品
外源性有害物质进入食品
食物成分本身发生化学反应而产生有毒有害物质
以上均是
有毒食品是指含有毒有害物质并引起食物中毒的食品
指健康的人经口摄入了正常数量可食状态的含有生物性化学性有毒有害物质的食品或将有毒有害物质当做食品摄入
食物中毒指食用了被有毒有害物质污染食品或者食用了具有毒有害物质食品后浮现急性亚急性疾病
下列食品禁止在食堂销售
含有毒有害物质或被有毒有害物质污染过,可能对人体健康有害的
掺假掺杂伪造,影响营养卫生的
超过保质期限的
食品中加入了按传统既是食品又是药品作为原料调料或营养强化剂
用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或将非食品当作食品的
食物中毒是指摄入了含有生物性化学性有毒有害物质的食品或者把有毒 有害物质当食品摄入后出现的的急性亚急
动物性
植物性
传染性
非传染性
1.食物中毒指食用了后出现的急性亚急性疾病
有毒有害物质
被有毒有害物质污染的食品
含有毒有害物质的食品
过期食品
食物中毒是一类最重要的食源性疾病指摄入含有有毒有害物质的食品 或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的
生物性
化学性
植物性
放射性
动物性
食物中毒是指用了被有毒有害物质污染的食品或 者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性亚急生疾 病
食品中的危害主要来自
食品本身含有的或自身变化产生的有毒有害物质
食品加工过程中产生的有害物质
处界污染或加工引入
食品加工过程中有意的加入
食物中毒指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品 后出现的急性亚急性疾病
食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质 当作食品摄入后出现的非传染性急性
食物中毒是指食用了被有害物质污染的食品或者 食用了含有有毒有 害物质的食品后出现的急性亚急性疾病
食物中毒是指食用了含有毒有害物质的食品后出现的疾病
食物中毒是指食用了被生物性化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有 有毒物质的食品后出现的急性亚急
食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病具体指摄入了含有
生物性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的非传染性的急性、亚急性疾病
物理性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的非传染性的急性、亚急性疾病
生物性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的传染性的急性、亚急性疾病
生物性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的传染性、非传染性疾病
生物性、物理性有毒有害物质的食品,后出现的非传染性的急性、亚急性疾病
食物中毒——指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质 的食品后出现的急性亚急性疾病
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