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国际惯例通行的时间 旅行社与饭店协商的时间 我国饭店协会规定的时间 饭店规定客房住宿结算的时间
饭店产品的无形性 饭店业务的单一性 饭店业务的稳定性
生产受饭店自身规模大小和时间的限制, 定时、 定量 产品可以储存, 价值随时间而消失 产品不能搬运, 发展、 销售受地理位置的限制 不能选择价格, 亦不能保持一定的价格 生产成本(如水、 电、 汽、 租、 税等) 受到优待
生产受饭店自身规模大小和时间的限制 产品可以储存,价值随时间而消失 产品不能搬运,发展、销售受地理位置的限制 产品销售受季节影响较大验 生产成本(如水、电、气、租、税等)有政策优惑
无形性 生产和消费的同时性 价值不可储存性 质量的不稳定性 即逝性
导游人员的价值 旅游产品的价值 旅行社的价值 旅游者的价值
不可转移性 不可储存性 生产与消费的同一性 无形性
旅游产品的使用价值 旅游产品的价值构成 旅游产品的价值 旅游产品的价值量
高服务产品 质量稳定 高职业化 产品的价值不可储存 产品的生产与消费同步进行
饭店产品 设施设备 饭店运营质量 住宿产品 必备条件
产品组合深度 产品组合广度 产品项目 产品组合的相关性
无形性特点要求饭店营销必须注重服务的有形化表征 不可储存与生产能力的限制性特点要求饭店营销必须特别注重收益管理 饭店提供的产品以实物为主 产品的高替代性特点要求饭店营销必须注重引导与刺激客人的需求 饭店产品属于生活必需品