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食用油脂的种类可分为（）大类。

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食用油分类可分为调和油花生油玉米油菜籽油其它食用油

食用油脂中天然存在的有害物为和

食用油脂的主要成分是磷脂

食用油脂能充分溶于水中粘度比较小

芥酸是食用油脂中存在的天然有毒物质

食用油料是指可用于制取食用油脂的原料下列油料中不属于食用油料的是

油菜籽米糠棉籽桐籽

油脂按照来源不同可以分为

植物性油脂动物性油脂人工合成油脂再制食用油脂氢化油脂

市场销售的食用油根据加工工艺主要可分为浸出油和压榨油浸出油的加工工艺是化学浸出法是通过选用某种能够溶

厨房控制食用油脂氧化酸败的措施有哪些

为节约能源食品加工过程中废弃的食用油脂可以通过加入新鲜的食用油的方法重复再利用

按生产工艺特性分类生产可分为加工装配型生产和流程型生产下列产品中不是流程型生产的是

燃料油服装食用油铁定

食用油脂的种类有和动物脂肪

食用油脂通常包括以油料作物制取的及经过炼制的

食用油脂的变质主要是酸败

食用油脂保管不当时最容易产生油脂沉淀现象

根据加工工艺市面上销售的食用油主要可分为浸出油和压榨油以下说法正确的是

浸出油的加工工艺是化学浸出法，应用化学萃取的原理，用有机溶剂与油料接触萃取出食用油压榨油是用物理压榨法分离的食用油，比浸出油安全压榨油是油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，这个过程生产的油脂是合格的油脂产品以上都正确

食用油脂的变质主要是沉淀物增多

食用油脂按加工精度分类可分为毛油精炼油色拉油

食用油脂在食用方面的主要作用或功能是什么

食用油脂中含有少量的蜡所以在冬季能引起油脂的混浊

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