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维生素C广泛存在于()和蔬菜中。
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中式烹调师考试《中级中式烹调师》真题及答案
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维生素A又称包括两种维生素A存在于植物体及真菌中以具有维生素A活性的形式存在
关于VB2食物来源下列说法错误的有
VB2广泛存在于奶类、蛋类、动物内脏中
粮谷类的维生素B2主要分机上在谷粒中,碾磨加工会丢失部分VB2,所以要多吃糙米,大米不要精细加工
干果中
绿叶蔬菜含有一定数量的VB2
VB2广泛存在于各种类蔬菜水果中
维生素主要存在于蔬菜水果豆类粗粮和动物肝脏中
存在于粮食籽粒中的维生素主要是维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等主要分布于胚和糊粉层中
A族维生素
B族维生素
维生素C
维生素D
维生素B2主要存在于______食物中
奶类
肉类
肝脏
蛋类
蔬菜
维生素D广泛存在于各种动植物性食物中
维生素E广泛存在于植物性食品中.
广泛存在于含有油脂的植物组织特别是植物种子中的维生素是
维生素D
维生素A
维生素E
抗坏血酸
维生素K
维生素C广泛存在于各种动植物性食物中
广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是
维生素A
维生素C
维生素E
维生素D
关于维生素A的说法不正确的是
类胡萝卜素称为维生素A原。
维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
在植物和动物中均含有已形成的维生素A
维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中,维生素A主要存在于淡水鱼中
维生素E多存在于植物组织中麦胚油中含量最多豆类和含量也十分的丰富
奶类
水果
大米、小麦
蔬菜
维生素广泛存在于新鲜的蔬果中但干豆类不含维生素C
樱桃
草莓
谷类
橘子
维生素A很少存在于
动物肝脏
蛋黄
绿色蔬菜
黄红色蔬菜
乳汁
维生素C主要存在于新鲜的中
肉类
蔬菜和水果
加工食品
腌制食品
维生素A存在于中
粗粮
肝脏
绿色蔬菜
水果
关于维生素A的说法不正确的是
类胡萝卜素称为维生素A原。
维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
在植物和动物中均含有已形成的维生素A
维生素A有维生素A
1
和维生素A
2
之分。维生素A主要存在于海产鱼中,维生素A主要存在于淡水鱼中
维生素C广泛存在于和蔬菜中
肉类
蛋菜
新鲜水果
水产类
维生素A及其前体广泛存在于哪些食物中
胡萝卜
猪肝
芹菜
菠菜
下列有关维生素和微量元素叙述不正确的是
维生素C.大量存在于猪肉中
维生素
大量存在于绿色植物中 C.人体缺碘容易引起甲状腺肿大
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