首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
下列选项中属于肉蛋兼用鸡的是______。
查看本题答案
包含此试题的试卷
中式烹调师考试《单选题》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
青脚麻鸡属于肉蛋兼用型家禽
原产于美洲的芦花鸡是一种肉蛋兼用的著名鸡种
按烹调用途鸡可划分为四大类来航鸡属于
蛋用型鸡
肉用型鸡
肉蛋兼用型鸡
药食兼用型鸡
原产于英国的白色来航鸡仍是我国著名的肉蛋兼用型鸡种
下列选项中属于肉蛋兼用型鸡的是______
狼山鸡
寿光鸡
白洛克鸡
北京油鸡
乌骨鸡
原产于美洲的芦花鸡至今还是我国的一种肉蛋兼用型著名鸡种
间歇光照法是光照1~2小时__2~4小时这是对的光照制度
蛋用型鸡
肉用型鸡
肉蛋兼用型鸡
蛋肉兼用型鸡
原产于英国的白色来航鸡是一种肉蛋兼用的著名鸡种
下列选项中属于肉蛋兼用型鸭的是______
高邮麻鸭
金定鸭
瘤头鸭
北京鸭
娄门鸭
属于药食兼用鸡的是__________
______属于药食兼用鸡
北京油鸡
乌骨鸡
白来航鸡
浦东鸡
九斤黄鸡是我国著名的肉蛋兼用鸡
下列选项中属于肉蛋兼用鸭的是______
高邮麻鸭
金定鸭
瘤头鸭
北京鸭
鸡按用途可分为肉用鸡蛋用鸡肉蛋兼用鸡和药食兼用鸡四大类
鸡按用途可分为肉用蛋用肉蛋兼用药食兼用四大类
麻鸭是我国典型的肉蛋兼用鸭类品种
属于药食兼用鸡的是
九斤黄鸡
乌骨鸡
浦东鸡
北京油鸡
下列选项中属于药食兼用鸡的是______
北京油鸡
乌骨鸡
白来航鸡
浦东鸡
是北京地区特有的地方优良肉蛋兼用型品种是我国珍贵的地方品种之一
北京油鸡
乌鸡
黑凤鸡
泰和鸡
属于肉蛋兼用鸭的是__________
热门试题
更多
海蚌柱是用______的闭壳肌加工而成的干制品
芥末是用______的种子经干燥后研磨成的粉末状调味料
下列选项中对藻类植物描述正确的是______
加工腊肉的最佳时间是______
淡菜是由______的肉加工而成的干制品
冷藏鲜蛋时的温度应控制在______
哈密瓜是______特产
食盐中所含的主要呈味成分是______
花菜是由______演化而来的
西蓝花又称______原产于意大利
下列家畜肉中脂肪含量最高的是______
鲍鱼属于______动物
白果中含有______等有毒物质食用时应注意
藻类植物是自然界中的______
下列选项中不可生吃的果菜是______
云腿是指生产于______地区的火腿
家鹅是由______驯化而来的
最早源自于印度的麻辣味调味料是______
火腿中的北腿是指______
腌制腊肉多采用______
下列蔬菜中不属于食用藻类的是______
下列海鱼中鱼鳔可加工成鱼肚的是______
鲜竹笋含有较多的______故食用时要先做焯水或焐油处理
下列选项中属于淡水鱼类的是______
结球甘蓝又称______是目前产量较高的叶菜
口蘑中最名贵的是______
大豆的原产地是______
下列选项中属于蛋用鸡的是______
烹饪原料是指可供烹饪加工应用的具有一定______的物质材料
冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于______否则鲜蛋会被冻坏
热门题库
更多
溶剂再生装置
低密度预聚合内操岗位考试
中式烹调师考试
中式面点师考试
咖啡师考试
营养配餐员
食品检验工考试
品酒师考试
白酒酿造工考试
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试