首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
下列选项中属于肉蛋兼用型鸡的是______。
查看本题答案
包含此试题的试卷
中式烹调师考试《多项选择》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
青脚麻鸡属于肉蛋兼用型家禽
原产于美洲的芦花鸡是一种肉蛋兼用的著名鸡种
九斤黄鸡属于
肉用型鸡
卵用型鸡
兼用型
观赏型
按烹调用途鸡可划分为四大类来航鸡属于
蛋用型鸡
肉用型鸡
肉蛋兼用型鸡
药食兼用型鸡
原产于英国的白色来航鸡仍是我国著名的肉蛋兼用型鸡种
原产于美洲的芦花鸡至今还是我国的一种肉蛋兼用型著名鸡种
间歇光照法是光照1~2小时__2~4小时这是对的光照制度
蛋用型鸡
肉用型鸡
肉蛋兼用型鸡
蛋肉兼用型鸡
原产于英国的白色来航鸡是一种肉蛋兼用的著名鸡种
下列选项中属于肉蛋兼用型鸭的是______
高邮麻鸭
金定鸭
瘤头鸭
北京鸭
娄门鸭
下列选项中属于肉蛋兼用鸡的是______
九斤黄鸡
狼山鸡
自来航鸡
白洛克鸡
九斤黄鸡是我国著名的肉蛋兼用鸡
下列选项中属于肉蛋兼用鸭的是______
高邮麻鸭
金定鸭
瘤头鸭
北京鸭
原产于山东寿光的寿光鸡属于哪类家禽
肉用型
卵用型
兼用型
药用型
按用途的不同鸭主要分为等几类
肉用型鸭、蛋用型鸭和肉蛋兼用型鸭
肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼用型鸭和药用型鸭
北京鸭、番鸭、本地鸭和蚬鸭等
北京鸭、番鸭、泥鸭、本地鸭和水鸭
鸡按用途可分为肉用鸡蛋用鸡肉蛋兼用鸡和药食兼用鸡四大类
鸡按用途可分为肉用蛋用肉蛋兼用药食兼用四大类
根据用途不同禽类主要分为蛋用型肉用型肉蛋兼用型和特殊型
下列选项中属于药食兼用鸡的是______
北京油鸡
乌骨鸡
白来航鸡
浦东鸡
是北京地区特有的地方优良肉蛋兼用型品种是我国珍贵的地方品种之一
北京油鸡
乌鸡
黑凤鸡
泰和鸡
属于肉蛋兼用鸭的是__________
热门试题
更多
烹饪中运用较多的干肉皮是______
下列选项中品质最佳的牛肉是______
鱼肚是用鱼的______加工而成的制品
鲜味在烹调中不能独立存在必须在______的基础上才能体现出来
食糖的主要成分是______
下列有机酸中最和缓可口的是______
我国黄酒最著名的产地是______
下列选项中属于海水鱼类的是______
下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是______
菠萝的原产地是______
下列选项中不属于我国四大淡水养殖鱼的是______
下列调味料中属于咸味调味料的是______
下列选项中胀性最大的是______
质量最好的蹄筋是______
团头鲂又称武昌鱼主要产于______一带
椰子在我国主要产于______
苹果的果肉部分是由______发育而来
用蛋白上浆挂糊是利用了其______
用大豆榨油主要是利用了大豆中的______
甘薯原产于______
______属于光参类
下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是______
下列果菜中属于浆果类的是______
下列选项中属于肉用鸡的是______
下列选项中属于我国特产的叶类蔬菜是______
我国食盐产量最高的是______
蟹类原料的______比较退化即通常所说的脐
下列选项中不属于新鲜蛋特征的是______
下列选项中属于贝类原料中腹足类的是______
下列鱼翅中品质最差的是______
热门题库
更多
中式烹调师考试
中式面点师考试
咖啡师考试
营养配餐员
食品检验工考试
品酒师考试
白酒酿造工考试
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试