在大豆蛋白质中第一限制性氨基酸是-X题卡

亮氨酸赖氨酸含硫氨基酸氨酸缬氨酸

禁食牛奶大豆蛋白质为主畜类肉为主动物蛋白质为主含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

大豆蛋白质为主动物蛋白质为主畜类肉为主禁食牛奶含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

赖氨酸蛋氨酸色氨酸苏氨酸

蛋氨酸含硫氨基酸赖氨酸亮氨酸苏氨酸

谷氨酸胱氨酸半胱氨酸蛋氨酸

食物蛋白质的氨基酸中，含量最低的称为第一限制氨基酸是指食物蛋白质的限制氨基酸中，含量最高的是食物蛋白质中含量最高的氨基酸是指食物蛋白质中的限制其它氨基酸吸收利用的最重要的氨基酸

大豆蛋白质为主动物蛋白质为主畜类肉为主禁食牛奶含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

植物蛋白质由于存在限制氨基酸-亮氨酸，故营养价值低于动物性蛋白大豆蛋白质是优质蛋白，实验中以此作为参考蛋白某些动物蛋白质氨基酸模式不合理，主要是因缺少甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、蛋氨酸不能用于评价食物蛋白的营养价值计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

鸡蛋蛋白质的营养价值最高氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸是（）