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大豆富含蛋白质 大豆富含不饱和脂肪酸 大豆富含磷脂 大豆蛋白质是最好的植物优质蛋白质 大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高 鸡蛋蛋白质的营养价值最高 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
禁食牛奶 大豆蛋白质为主 畜类肉为主 动物蛋白质为主 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
大豆蛋白质为主 动物蛋白质为主 畜类肉为主 禁食牛奶 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
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L-氨基酸 大豆蛋白蛋白分离物 整蛋白 蛋白质部分水解产物
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高 鸡蛋蛋白质的营养价值最高 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
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鸡蛋蛋白质的营养价值最高 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白