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糖精钠被摄食后，在人体内分解、吸收、供给热能，具有营养价值。( )

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糖使制品具有甜味提高营养价值被人体

不吸收较慢吸收快速吸收不易吸收

食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低以上均不对

食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为

营养食品的营养价值食品的热能密度食品营养质量指数食品的营养素密度

寡糖又称为低聚糖难以被人体消化吸收没有营养价值

食品添加剂一般不是食物但是具有营养价值

薄层色谱法测糖精钠时含糖精钠样品经前处理后展开显色样斑成背景为蓝色

红色黑色黄色紫色

食用安全性是指由某种原料加工而成的菜点______

具有营养价值具有良好的口感具有良好的口味食用后对人体无害

海藻中最具有营养价值的成分是维生素

食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言包括营养素种类是否齐全含量多少及相互

占人体体重60℅～70℅的营养成分是_________本身没有营养价值但对维持人体健康有重要作用被称

海藻中最具有营养价值的成分是无机盐

人体的神经组织具有接受产生传导等功能人体内具有营养连接支持和保护功能的是组织

糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是

糖精钠水解糖精钠氧化糖精钠吸湿与金属离子络合吸收CO2而产生游离的糖精钠

薄层色谱法测糖精钠时含糖精钠样品经前处理后展开显色样斑显背景为蓝色

红色黑色黄色紫色

以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为

蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质蔬菜营养价值与烹调方法无关蔬菜没有营养价值

食物中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为

食品的营养素密度食品的营养价值食品的热能密度食品的营养质量指数

食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为.

食品的营养素密度食品的营养价值食品的热能密度食品营养质量指数

食品添加剂进入人体后最好能

参加人体正常的物质代谢，能被正常解毒过程解毒后全部排出体外不被消化道所吸收，全部排出体外不能在人体内分解不会与食品作用后形成对人体有害的物质

下列哪种物质具有紫外吸收

苯甲酸山梨酸糖精钠甜蜜素

薄层色谱法测糖精钠时含糖精钠样品经前处理后展开显色样斑呈背景为蓝色

红色黑色黄色紫色

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