目前我国生产制造的酱油中和致癌物—氯丙醇含量严重超标，在氯丙醇中以三氯丙醇对人体的危害最大，化学式为C3H5Cl3O，它由种元素组成，一个三氯丙醇分子由个原子构成，它属于 ...

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目前我国工业生产中最严重的职业危害是

尘肺致癌性变态反应性中毒性脑病

食用酱油中的氯丙醇是多种氯代丙醇的总称．其中二氯丙醇不含结构共有

2种 3种 4种 5种

目前我国生产制造的酱油中和致癌物﹣氯丙醇含量严重超标在氯丙醇中以三氯丙醇对人体的危害最大化学式为C.

有机汞是

有机氯农药悬浮性颗粒物挥发性有机化合物人类致癌物人类致畸物

食用酱油中的氯丙醇是多种氯代丙醇的总称其中二氯丙醇不含主结构共有

2种 3种 4种 5种

酱油是一种常用的调味品但是其中含有的3—氯丙醇是一种致癌物国家食品卫生标准规定酱油中3—氯丙醇的含量

我国目前将职业性致癌物分为三类即

确认致癌物、可疑致癌物和潜在致癌物人类致癌物、动物致癌物和其他致癌物人类致癌物、动物致癌物和可疑致癌物人类致癌物、动物致癌物和潜在致癌物确认致癌物、可疑致癌物和非致癌物

酱油中是一种致癌作用的物质因此生产酱油必须严格按照正规的工艺生产严格按标准检验

铅 3，4—苯并芘亚硝酸氯丙醇

通常发酵法生产的酱油中不应含有氯丙醇类物质它的存在说明酱油中掺有

水解蛋白液盐色素甘油水

国家食品卫生标准规定酱油中3-氯丙醇含量不超过相对分子质量为94.5的氯丙醇不含手性结构共有

2种 3种 4种 5种

酱油中高含量氯丙醇的存在说明该酱油中掺有

盐水解植物蛋白液焦色素甘油苯甲酸钠

下列哪种酱油不含有毒物质氯丙醇

酿造酱油配制酱油化学酱油凉拌酱油

天然色素中法生产的焦糖色由于可能有致癌物不得用于酱油加色

目前已确知的化学致癌物有________种其中间接作用的化学致癌物有________________

煤焦油矿物油等混合物中含有的致癌物主要是

氯丙烯氯甲醚苯并芘芳香胺类 β－萘胺

酱油是一种常用的调味品但其中含有的3﹣氯丙醇是一种致癌物．2001年9月1日执行的国家食品卫生标准

煤焦油矿物油等混合物中含有的致癌物主要是

氯丙烯氯甲醚苯并（a）芘芳香胺类 β-萘胺

据悉目前我国生产的配制酱油中的致癌物——氯丙醇严重超标为此欧盟将限制中国酱油出口到欧洲市场在酿制酱油

目前，在烹调时应拒绝使用配制酱油酱油中溶剂是水三氯丙醇的分子由12个原子构成三氯丙醇的相对分子质量为160.5

煤焦油矿物油等混合物中含有的致癌物主要是

氯丙烯氯甲醚苯并芘芳香胺类 β-萘胺

四氯代二苯并二恶英是目前世界上已知的一级致癌物中毒性最强的有机化合物

目前我国生产制造的酱油中和致癌物—氯丙醇含量严重超标，在氯丙醇中以三氯丙醇对人体的危害最大，化学式为C3H5Cl3O，它由种元素组成，一个三氯丙醇分子由个原子构成，它属于 ...

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