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下列不属于淮扬菜系的是( )。
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导游资格证考试《单项选择》真题及答案
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下列不属于淮扬菜系的菜是
清炖狮子头
蟹黄汤包
毛血旺
大煮干丝
下列不属于八大菜系的是
山东菜系
四川菜系
赣菜系
湘菜系
在下列菜系中不属于四大菜系的是
鲁菜
川菜
闽菜
粤菜
下列不属于淮扬菜的是
叫花鸡
虾仁锅巴
炸蛎黄
三套鸭
怪味是菜系的特色味型
淮扬菜系
鲁菜系
粤菜系
川菜系
中国八大菜系中影响最大的四种菜系是川菜粤菜徽菜淮扬菜
下列地方菜系中属于中国四大菜系的有
淮扬菜
湘菜
粤菜
徽菜
早在南宋时就以沙地马蹄鳖雪天牛尾狸出名的菜系是
福建菜系
浙江菜系
安徽菜系
淮扬菜
下列传统名菜与所属菜系对应正确的有
大煮干丝——江苏菜系
蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜
回锅肉——四川菜系
龙虎斗——广东菜系
汽锅鸡——江苏菜系云南名菜
下列以烹制海鲜见长的菜系是
鲁菜
淮扬菜
闽菜
徽菜
下列不属于八大菜系的是
山东菜系
四川菜系
赣菜系
湘菜系
简述淮扬菜系及其风味特色
下列不属于八大菜系的是_
山东菜系
四川菜系
赣菜系
湘菜系
淮扬菜系有哪些特点
在下列菜系中不属于八大菜系的是
徽菜
川菜
沪菜
湘菜
下列不属于淮扬菜系的菜是
清炖狮子头
蟹黄汤包
毛血旺
大煮千丝
下列不属于八大菜系的是
山尓菜系
四川菜系
籟菜系
湘菜系
下列不属于八大菜系的是
下面哪一项不属于世界三大菜系之一
中国菜系
法国菜系
土耳其菜系
泰国菜系
咕噜肉所属的菜系是
川菜系
淮扬菜系
粤菜系
鲁菜系
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根据下面提示内容完成表格省份旅游名山水文景观文化古迹特产泰山福建泉州清净寺脱胎漆器普陀山鲁迅故居湖南洞庭湖九寨沟都江堰蒙顶茶省份湖北云南山东陕西浙江贵州黑龙江海南江苏广东旅游名山嵩山武夷山九华山庐山华山峨眉山金鸡岭五大连池黄山武陵源水文景观吊水楼瀑布月牙泉趵突泉壶口瀑布洱海龙门峡鼓浪屿长白山天池滇池虎跑泉文化古迹避暑山庄岱庙泉州清净寺金山岭长城岳阳楼雁门关汉茂陵飞云楼胡氏宗祠都江堰特产石湾陶器东阳木雕云锦陇上草编君山银针汾酒蒙顶茶雨点釉瓷器澄泥砚平阳木版年画
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著名的茅台酒是属于清香型名酒
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