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民间传统食物,如“腊八粥”,从营养学角度看,其特点是:
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教案备课库《第四单元生物圈中的人期末测试卷及答案》真题及答案
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喝腊八粥是的节俗内容
我国民间有许多传统的饮食方法例如腊八粥八宝饭荤素饺等这些食物在营养成分方面的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分全面
中国民间为什么要吃腊八粥
腊八节最重要的活动是吃腊八粥
我国民间有许多传统的食物如腊八粥鱼肉粥荤素饺等.从营养学的角度看这些食品的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分较全面
腊八节食俗主要是熬腊八粥与举行和乐家宴
敬佛
养生
祭祖
施舍
民间食物如腊八粥扬州炒饭荤素饺等从营养学角度看共同点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分全
阅读母亲那碗腊八粥一文①儿时的记忆中每当迈进了腊月的门槛母亲便开始扳着手指数起日子来念叨着快到腊八了
腊八节这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗喝腊八粥在我国已有千年历史腊八节指的是哪天
春饼粽子月饼腊八粥等食品属于饮食的食品
民间食物如腊八粥荤素饺等从营养学角度看共同点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分全
侠客岛腊八粥的主要材料是
填在下面句子横线处的语句最恰当的一项是今年腊八这一天早晨我偶然看见我的第三代几个孩子围在桌子旁边在洗
姥姥,难道我们以后不煮腊八粥吃了吗?
姥姥,以后我们不煮腊八粥吃不行!
姥姥,以后我们每年还煮腊八粥吃吧!
姥姥,以后我们每年不能不煮腊八粥吃。
我国民间有许多传统的食物如腊八粥荤素饺等从营养学的角度看这些食品的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分较全面
从营养功效看腊八粥有健脾开胃补气养血之功且可
清火
明目
御寒
醒酒
腊八粥扬州炒饭荤素饺等中国传统美食从营养学角度看共同点是
烹饪精良
烹饪操作简单,比较方便制作
色香味美
营养成分较齐全
我国民间有许多传统的食物如腊八粥鱼肉粥荤素饺等从营养学的角度看这些食品的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分较全面
腊八粥最早起源于
石破天在侠客岛和了碗腊八粥
我国民间有许多传统的食物如腊八粥鱼肉粥荤素饺等从合理膳食的角度看这些食品的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分较全面
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海鲜馆里有一道菜叫西施舌一种软体动物炒九层塔一种香料植物媒体报道九层塔含有黄樟素甲小明认为微量黄樟素会导致癌症乙于是他准备了两组老鼠一组长期喂含有微量黄樟素的食物另一组喂正常食物丙一年后两组老鼠都没患癌症1上文甲应属于科学探究方法的哪一步答____________2当实验结果不符合假设时说明假设是_______填正确或错误3步骤_______采用的是科学探究活动中常用的对照实验4科学探究的方法很多下列方法中①观察②调查③收集和分析资料④实验属于科学探究方法的是_______________有几个选几个5由于受到某种不利因素的作用正常细胞可能发生癌变变成癌细胞引起细胞癌变的因素很多请举出其中的一例如______________
下图为平衡膳食宝塔示意图五类食物的正确排序应是
均衡膳食的基本要求是食物多样为主多吃蔬菜薯类常吃奶类及其制品经常吃适量鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油膳食要清淡少饮酒要限量食量与体力活动要保持适宜体重食物应清洁卫生不变质
要制定一份合理的食谱用量最多的食物是
连线题将食物及其相应的保鲜方法连接起来蘑菇冷藏法咸鱼脱水法果脯腌制法腊肉罐藏法火腿肠真空包装肉类罐头渗透保存法冰箱中的食品晒制与烟熏法
某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱米饭清炖排骨麻辣豆腐.小明认为这一食谱营养不均衡.添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理
我们中国人的食物应以谷类为主并做到食物多样化
关注健康对每个人是非常重要的下列做法或认识正确的是
目前我国正面临着严峻的青少年肥胖问题国家疾控中心的数据显示我国18岁以下的肥胖人群已达l.2亿糖尿病是肥胖的最主要也是最常见的并发症之一随着青少年肥胖率的迅速升高糖尿病等慢性疾病的发病年龄逐年降低我国l2至18岁的青少年中有1.9%患有糖尿病请回答1脂肪在体内大量堆积是造成肥胖的直接原因但从功能看脂肪是人体内一种备用的食物中的脂肪等有机物进入人体消化道后需在的参与下被分解为小分子物质才能被吸收2肥胖的发生与生活方式有较大的关系可能导致肥胖的生活方式有至少写出两项3胰岛素分泌不足时会导致糖尿病胰岛素的主要功能是4过度肥胖往往造成血糖浓度过高有人发现使用阿司匹林一种消炎止痛药能够改善肥胖者体内的血糖状况于是他们以过度肥胖的老鼠为实验对象进行了研究得到图中所示结果得到了假设成立的结论那么你认为他们提出的假设是他们对于实验组与对照组老鼠的处理分别是
发芽的土豆只要不吃芽其余的部分照样吃
健康报报道上海学生营养不良率达24%而由于营养知识欠缺饮食行为有误约四成青春期少女营养不良下图是中国居民平衡膳食宝塔请据图回答下列问题1图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食主要含有淀粉等营养成分淀粉可在初步消化在消化道中最终消化为葡萄糖葡萄糖在被吸收随着该处内壁血管中的血液运往全身消化道处的血液循环属于循环的组成部分从消化道流回到心脏的血液为填动脉血或静脉血2位于宝塔第二层的食物富含素和纤维素3位于宝塔第三四层的食物富含蛋白质有的同学不喜欢摄入这一类食物为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用请你完善实验方案并预测实验结果实验目的验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用③④⑤⑦⑥实验步骤①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠编号为A.B.分别称取它们的体重测量它们的体长并记录②每天定时定量给A.鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料并加入适量蛋白质粉给B.鼠只饲喂等量其他条件填相同或不相同③一段时间后同时分别称取A.B.鼠的体重测量A.B.鼠的体长并记录④实验结果和实验分析a实验预期结果A.鼠体重和体长的增加量皆填大于或小于B.鼠b本实验中B.鼠起作用⑤实验结论证明对健康生长有重要作用
绿色食品是指
现在很多学生早餐是一瓶纯牛奶加鸡蛋从合理膳食角度来说这种早餐主要是缺乏.填一种营养成分
2008年三鹿奶粉事件震惊全国不法分子为了获取暴利在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺该物质会增加奶粉蛋白质测定含量造成产品合格的虚假现象国家为了确保婴幼儿的正常生长发育制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准这主要是因为蛋白质是构成人体细胞的是人体组织更新和修复的重要原料
某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱米饭清炖排骨麻婆豆腐.生物老师认为这一食谱营养不够均衡你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理
哪一个是不合理的饮食结构
小明同学在学校边上的小店买了一支牛__包装袋上的产品信息如下表请分析回答产品名称牛__配料面粉水植物油白砂糖食用盐食品添加剂产品类型调味面制品根据包装袋上的产品信息小明买的牛__有牛肉吗但牛__的颜色和口感都与牛肉相似这是因为生产时在面粉里加了真正的牛__应由牛肉加工而成牛肉中含有丰富的人的生长发育及细胞更新都离不开它
下列有关做法中符合食品安全的是
腊八粥扬州炒饭荤素饺等中国传统美食从营养学角度看共同点是
下列饮食习惯中最为合理的是
下图是中国居民膳食平衡宝塔请据图回答问题1每天人摄取最多的食物应是含较多的食物2每天人摄取最少的食物应是含较多的食物3青少年正在成长发育需要大量的蛋白质因此需要多吃金字塔中第类食物4高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入因此在他们的饮食中应该少吃第层的食物
下面各项饮食习惯中科学合理的是①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④一日三餐按时进餐⑤完全用饮料代替白开水饮用
图是营养学家设计的中国居民的平衡膳食宝塔从上至下分为油脂类奶制品类动物食品类果蔬类和谷物类等五层1分析宝塔中的各类食物共包含了六大类营养物质分别是脂肪水2我们每天摄取的食物中类占的比例最大因为它是人体最重要的供能物质3位于中国居民的平衡膳食宝塔中最顶层应该少吃的一类食物是4从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱甲两个馒头一杯可乐乙一个鸡蛋一杯开水丙一个鸡蛋一个馒头一杯鲜橙汁选择其中最合理的一份食谱并简要说明选择理由
如果某成人的体内长期缺乏维生素
合理营养有利健康下列说法错误的是
青少年正处于生长发育的旺盛时期对各种营养物质的需要较多以下营养物质中青少年需要量最多的是
不同食物中营养物质的和不同人们的饮食和饮食不同因而我们每个人获得的营养物质就有差异
有虫眼的蔬菜和水果也可能有农药的残留
夏天的剩饭馊了用开水煮沸之后还可以吃
如果早餐吃得较少可以通过多吃午餐来弥补
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