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一个20岁女孩,一日食谱如表1-20所示。 请回答以下问题: (1)针对她的情况,用称重法膳食调查方法是否合适? (2)描述称重法操作过程。 (3)以上食谱。一天摄入的能量是多少? (4)膳食结构...
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四级营养师《膳食调查和评价》真题及答案
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学龄前儿童每日供给鱼禽肉总量为100-125g其食用搭配可 以
每日食用一种
每日不必都吃
七日食谱中只能选一种
七日食谱中只能选两种
成人一日食谱中蔬菜的食用量多少为合理
200 克
400 克-500 克.
1000 克
2011年定额流动资金周转一次需要天数为天
118
123
126
129
2011年全部流动资金周转一次所需天数为天
155
165
156
172
案例描述一个20岁女孩一日食谱如表1-20所示 餐次 食物名称 用量
该旅行社的营业利润率为
12.0%
15.6%
21.0%
22.4%
一日食谱一般要选择的蔬菜
3~4种
多种
l~2种
2种
已知某男性为教师年龄32岁身高175cm体重80kg请给其制定一日食谱
2010年定额流动资金周转一次所需天数为天
139
145
149
152
设计一个10岁儿童的一日食谱需要首先确定能量蛋白质脂肪和碳水化合物的目标量如果用大米为主食提供90%
一日食谱一般要选择的粮谷类食物原料
1—2种
1种
2种以上
2种
成人一日食谱中植物油应供应多少为宜
25 克
50 克
100 克
成人一日食谱中蔬菜的食用量多少为合理
200克
400克-500克.
1000克
1200克
一日食谱一般要选择地蔬菜
3~4 种
多种
l 一 2 种
2 种
一个20岁女孩一日食谱如下 请回答以下问题 1针对她的情况用称重法膳食调查方法是否合适 2描述称
一日食谱一般要选择地蔬菜
3~4 种
多种
l~2 种
2 种
2010年全部流动资金周转一次所需天数为天
176
167
178
187
成人一日食谱中植物油应供应多少为宜
25克
50克
100克
500克
某人到一家营养咨询公司咨询配餐假设你是一名营养师给他进行一天的食谱编制请回答以下问题 1.在编制食
该旅行社的成本费用利润率为
22.4%
23.2%
24.0%
25.3%
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根据混合成分的性质营养强化方法不包括
营养监测的主要功能包括
以下选项属于营养干预过程评价中针对政策和环境的评价内容的是
下列选项中不是食物频率调查法的优点
结束语希望大家健康快乐属于
正常成人钙的推荐摄入量RNI为mg/d
食物中的营养素不包括
根据GB14880维生素A视黄醇或醋酸视黄醇或棕榈酸视黄醇在豆粉中的允许强化范围是3000~7000μg/kg以下理解正确的是
婴儿在出生月后对淀粉的消化可达到成人的水平
属于营养干预项目近期效果评价内容中的促成因素的是
强化铁时适合选择作为强化载体
在个体营养状况评价中可作为实验室生化检查内容的有
摇篮式的喂奶姿势正确的是
的不足可引起高同型半胖氨酸血症进而发生动脉粥样硬化
某患儿体重和身高都明显低于同龄正常儿童腹部躯干脂肪层完全消失四肢面颊轻度消瘦皮肤出现苍白干燥肌肉松弛抑郁不安食欲减退该患儿可能患有
常用的食品营养强化剂有哪些
老李50岁农民嗜酒多年长期以玉米为主食最近发现其面部和手背均出现皮疹有些部位出现糜烂和结痂他怀疑自己缺乏烟酸对于一般病例烟酸缺乏的判别要点有哪些
王大爷65岁独自一人生活别人说老年人最好吃得清淡所以平时吃饭肉不敢吃得太多经常吃蔬菜可照样感觉身体一天不如一天经常感冒还有轻微贫血和骨质疏松等症状说明他的骨质疏松问题可能与哪些营养素缺乏或过量有关
预检测尿液中维生素B1含量则应做实验室检验
老李50岁农民嗜酒多年长期以玉米为主食最近发现其面部和手背均出现皮疹有些部位出现糜烂和结痂他怀疑自己缺乏烟酸如想对其烟酸营养状况进行综合判定和评价可从哪些方面进行
一名6个月的男婴体重7.0kg在正常范围纯母乳喂养已知其每天能量的AI为100kal/kg蛋白质RNI为2.0g/kg脂肪占总能量50%确定能量及产能营养素的需要量
食品添加剂使用时应符合
若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系在设计食物频率法调查表时应选择的食物有
能达到有益健康目的的适宜的运动量包括
下列可导致头发中钙的缺乏的为
我国对成人维生素矿物质的补充量应为
下列关于营养声称的说法正确的是
以植物性食物为主的人群锌的生物利用率一般在
乳母每日通过乳汁分泌的钙大约有mg
母乳喂养的早产儿应每隔小时喂食一次
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