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客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫； VIP住店期间，每天更换当日当地新闻类报纸，房间的床单三天换一次。 客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。 客房服务员在楼层遇见VIP时，需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时，须根据服务员能力和工作量均衡分配 店长月末在审核客房服务员计件工资时，须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数，确保公平和公正 酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案，工资按试用期工资发放；但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求 对于酒店工程维护员的奖金考评，70%由酒店店长负责，30%由维护部区域维护工程师负责，区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次
酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下，由酒店公共区域服务员负责清扫； 公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行，且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌； 公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人，需征询客人的意见，征得客人同意后继续清扫直至完成工作 公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况，烟缸内的烟头超过三个，需要及时更换烟缸。
客房服务员在清洁房间时，应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层，便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。 为确保报表填写的真实性和准确性，客房服务员在进门时应填写进门时间，其他事项在清扫完成后填写。 客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内 报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量，应与当日领出数相符，如有差异，应及时查明原因。
客房清扫前的打算 服务用语的运用 操作中的“三轻”要求 应变实力
当日20：00—次日8：00时段，酒店员工在客房区域使用对讲机，必须佩带耳机 酒店客房楼层走廊吸尘时间，应在12：00—22：00之间进行 中班服务员在夜间打扫房间时，为不影响客人休息，可直接进房间打扫，省去敲门流程 客房服务员在使用对讲机时，要注意礼貌用语，音量适中
用钥匙开门 侧立门边等候开门 自我通报，立于门前 等候客人开门
酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练，不可擅自演练。 酒店消防安全演练结束后，必须记录存档 酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人 酒店开展消防安全演练时，只需确保安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可
负责前台员工与安全服务员的排班及培训工作，协助并指导前台员工与安全服务员按标准完成各项工作 在前台销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店 负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归；超过职责权限及时请示 负责酒店灯光（招牌、门头、大堂、走道）和大堂所有设施设备的管理工作，有效控制能源使用
电子门卡 客房机械钥匙 餐厅厨房钥匙 酒店备用钥匙
下午14：30客房经理打电话询问DND房间内客人是否需要打扫 对客人不在房间且没有行李的情况，客房经理须随时关注客人情况，及时为客人提供清扫服务 下午，客房经理须将“DND”情况与前台经理/副理、以及中班服务员交接 若DND状态一直持续到晚上，前台须在21点前打电话至房间询问客人，防止发生意外
酒店安防系统 酒店通信服务 客房在线预订服务 管家服务
前台日班服务员接到客人报修电话时，应第一时间通报工程维护员前往维修； 如报修项目无法修复，客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上，并报告客房经理； 维修住客房时，需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间； 报修项目维修完毕后，由报修的客房服务员负责验收与清洁。
服务员发现客人使用大功率电器时，应及时阻止和劝告，并做好记录和上报； 服务员应及时清理走道中的物品，确保消防通道畅通； 服务员应严格按照流程检查房间设施设备，如有故障应及时报修； 若服务员在清扫住客房时，发现有酒店物品被损坏，如客人不在房间，应立即将此物品交至客房经理。
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