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现代餐饮市场趋于成熟，餐饮消费（）明确，顾客从盲目消费进入了理性消费。

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餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是

在外就餐人数指标消费者餐饮消费支出指标在外就餐率指标在外就餐频率指标

就餐饮消费而言据调查25-30岁年龄段的顾客消费群是餐饮消费的主力军之一另一餐饮消费主力军的年龄段是

18~25岁 30-35岁 36~40岁 40~45岁

八项规定出台后老百姓最真实的感受就是高档餐饮业的萧条和高档餐馆开始接地气着力开拓面向公众的中低档消费

①③ ③④ ①②③ ①③④

影响餐饮顾客消费决策的市场营销因素包括餐饮产品的设计与消费者心理需要的适应程度和促销因素

餐饮业指在一定场所对食物进行现场烹饪调制并出售给顾客主要供现场消费的服务活动

是影响顾客消费的首要市场营销因素

广告餐饮产品的设计与消费者心理需要的适应程度促销价格

根据餐饮企业市场定位面向目标顾客人群设计组合菜点结构完整销售价格明确并有具体原料主料等用量说明的不同

宴会标准菜单团队套餐菜单餐厅零点菜单自助厅餐菜单

习惯型消费顾客以意志型为代表往往根据以往的经验和习惯决定消费行为

餐饮购买消费价格

型餐饮消费者注重餐饮消费价格低廉为主要目的.

餐饮产品的价格既要反映产品的价值又要反映市场的

消费关系供求关系消费水平消费能力

造成餐饮市场具有层次性的主要因素是

餐饮需求是人类的基本需求不同地区消费者的消费习惯的差异性餐饮消费者收入及消费心理需求的不同餐饮市场环境变化

顾客的消费需求众多消费观念变化很大顾客的餐饮消费有的吃文化有的吃气氛有的是果腹充饥有的是品尝美味这些

餐饮消费目的性餐饮消费综合性餐饮消费即时性餐饮消费繁复性

综观餐饮消费市场消费者大致可分为五种类型现代餐饮消费中哪一类消费者群体越来越庞大

经济节约型简单快捷型追求享受型标新立异型

论述不同气质类型的餐饮顾客在消费行为上的特点

消费者是餐饮市场的核心从饮食心理分析可以把顾客分为五种类型不属于五种餐饮消费类型的选项是

工作协调型经济节约型标新立异型简单快捷型

2016年春节黄金周全国消费市场保持平稳较快增长态势传统年货人众餐饮消费红红火火全国零售和餐饮企业销

①② ②④ ①③ ③④

世纪末期以来中国的餐饮业进入了史无前例的大发展时期我国餐饮发展趋势的叙述错误的是

我国餐饮业将走向国际化阶段餐饮市场将进一步细化经营模式的不断变异我国餐饮市场消费潜力的过饱和

中央八项规定实施三年来各地高端餐饮企业或逐步退出市场或经历大浪淘沙谋求转型餐饮业回归国家统计局最新数

高端消费专项消费机构消费大众化消费

影响顾客餐饮消费行为的社会因素有哪些

自从我县建设文明县城以来许多餐饮店开展了一项适量点菜吃完有奖活动倡导够吃正好的消费理念对传统的有吃有

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