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售给城乡居民和社会集团消费用的商品 售给工业、农业、建筑业、运输邮电业、批发零售贸易业、餐饮业、服务业等作为生产、经营使用的商品 对国（境）外直接出口的商品 出售本企业（单位）自用的废旧物资
食品的价格 食品的分量 食品的营养价值 卫生的状况
餐饮业是一个古老而又充满活力的行业 餐饮业是一个开放而又封闭的行业 餐饮业是一个容易进入而又难以突破的行业，是一个辛苦而又快回报的行业 餐饮业是一个成功了却找不到钥匙的行业
餐饮业是国民经济的重要行业 餐饮业是旅游业的重要基础设施和文化旅游资源 餐饮业能够改变人们的生活方式 增加劳动就业机会
被食品加工企业当期生产消耗的粮食 用做畜牧业饲料消耗的粮食 农民自己食用的粮食 农民出售给餐饮业的粮食
餐饮企业用工多，人均产值、利润并不一定高，边际贡献有限 餐饮业由于具有劳动密集性特点，客观上又成了解决社会就业的重要途径 技术复杂，有一定艺术审美要求 生产、服务人员劳动强度大，易疲劳，容易引发事故
出售本单位自用的废旧物资 售给农、工、建筑、运输邮电业，公用事业、服务业等国民经济各行业用于生产经营用的商品 售给城乡居民和社会集团消费用的商品 出售给住宿和餐饮业作为转卖或加工后转卖的商品
目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色，不提倡功能的多样化。 餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的。 一个地区、城市的旅游业越发达，作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达。 现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点，而应注重与国际化的接轨。 餐饮业不仅仅是一种旅游的基础设施，而且又是一种重要的文化旅游资源。
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