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由于孕妇孕期血液浓度的相对稀释,血浆中各种营养素的含量均有所下降。

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某营养素的密度/能量密度  某营养素的含量/该营养素的供给标准  各种营养素的含量/相应营养素供给标准之和  各种营养素的密度/能量密度之和  某营养素密度/蛋白质密度  
妊娠期血容量增加,血浆增加多于红细胞增加,使血液稀释  孕期对铁、叶酸、维生素B12需要量增加  孕期需要铁剂增加,而饮食中的铁剂只有30%被吸收,故应及时补充铁剂  孕妇胃酸分泌减少,影响叶酸吸收  孕妇肾血流量增加,肾小管回吸收减少,使叶酸排泄增多  
食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多;  食物中摄取的各种营养素要大于身体对这些营养素的需要;  食物中摄取的各种营养素要小于身体对这些营养素的需要;  食物中摄取的各种营养素要等于身体对这些营养素的需要。  
葡萄糖  氨基酸  胡萝卜素  叶酸某些脂溶性维生素如胡萝卜素、维生素 E 的血浆水平在孕期上升 , 如维生素 E 血浆浓度上升约 50%,而维生素 A变化不大  
呈高凝状态  血浆增加、血细胞减少  晚期血浆蛋白增加  由于血液稀释,白细胞记数相对减少  血容量与非孕期相似  
葡萄糖  氨基酸  胡萝卜素  叶酸某些脂溶性维生素如胡萝卜素、维生素 E 的血浆水平在孕期上升 ,如维生素  血浆浓度上升约 50%,而维生素 A 变化不大  
呈低凝状态  血浆增加、血细胞减少  晚期血浆蛋白增加  由于血液稀释,由于血液稀释,血浆蛋白从妊娠早期开始降低,主要是白蛋白减少。  血容量与非孕期相似  
贫血严重时会导致不良妊娠结局  因血液稀释孕妇贫血的诊断标准相对降低  一旦确定妊娠应立即补充铁剂  孕期注意营养很重要  最好的补充铁剂方法是肌肉注射  
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]  ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]  ∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]  ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]  
某营养素 %NRV=该营养素 NRV单位重量 食品中某营养素含量 /100) ( ×100%  某营养素 %NRV=该营养素 NRV单位重量 食品中某营养素含量× 100%  某营养素 %NRV=该营养素 NRV) 单位重量 (食品中某营养素含量 /10× 100%  某营养素 %NRV=该营养素 NRV单位重量 食品中某营养素含量 10×100%  
呈高凝状态  血浆增加比血细胞少  血浆蛋白增加  由于血液稀释,白细胞记数相对减少  血容量与非孕期相似