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炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟 室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟
炒肉的过程中加入 室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟 先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟 肉炒熟后起锅前加入
酶在新陈代谢和生长发育中起调节作用 构成酶分子的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸 嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,其使用方法是在炒肉过程中加入 测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH值由10降到2的过程中,胃蛋白酶活性将不断上升
炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 先用沸水溶解后与肉片混匀再炒熟 室温下与肉片混匀,放置一段时间再炒熟
先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟 室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟 炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入
炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 与肉片混匀,37℃条件下炒熟 室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟
淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液 蛋清溶液、班氏试剂 蛋清溶液、双缩脲试剂 清水、双缩脲试剂
炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟 室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟
炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟 室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟
淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液 蛋清溶液、本尼迪特试剂 蛋清溶液、双缩脲试剂 清水、双缩脲试剂