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餐厅客满时如何做好迎宾工作？

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迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况餐厅客满时还有客人前来下列做法正确的是

请客人在休息区等候婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐选项D免费提供菜单和酒水

下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是

情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置行动不便的老年人或残疾人，安排在靠门附近先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置餐厅客满时，婉言拒绝客人入内

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属于迎宾员工作职责的是

接受或婉拒客人的预订按本餐厅要求摆台，并做好开餐前的准备工作积极参加培训，不断提高自己的综合素质和业务能力做好结账收款工作

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