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在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验方案: 试管编号 馒头形态 加入的物质 温度环境 1 碎屑 2毫升唾液;2滴碘液 37℃;1...

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对于本实验而言,1号试管的设置必需的   本实验可同时探究温度和pH对酶活性的影响   可用双缩脲试剂对实验结果进行检测   3号的实验条件最好为37℃水浴、pH为8  
滴加碘液后,①号试管变蓝色、②③不变蓝色   ①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用   本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论   ②③对照,②号为对照组,可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用  

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