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合并指乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象 破裂指液滴合并进一步发展,最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象,破裂是一个可逆的过程 温度过高或过低,如温度高于70℃,或降至冷冻温度,许多乳剂可能会破裂 向乳剂中加入可与乳化剂发生作用的物质,引起乳化剂性质的变化,从而导致乳剂的破裂 微生物的污染也会引起乳剂的破裂
zeta电位降低 分散相与连续相存在密度差 微生物及光,热,空气等的作用 乳化剂失去乳化作用 乳化剂类型改变(分隔符)造成下列乳剂不稳定现象的原因是
Zeta电位降低 分散相与连续相存在密度差 微生物及光、热、空气等的作用 乳化剂失去乳化作用 乳化剂性质改变
Zeta电位降低 分散相与连续相存在密度差 微生物及光、热、空气等的作用 乳化剂失去乳化作用 乳化剂类型改变
Zeta电位降低 乳剂放置后出现分散相粒子上浮的现象 微生物及光、热、空气等的作用 乳化剂类型改变 乳化剂失去乳化作用 引起下列乳剂不稳定现象的原因是
ζ电位降低 分散相与连续相存在密度差 微生物及光、热、空气等的作用 乳化剂失去乳化作用 乳化剂类型改变
ζ电势降低 分散相与连续相存在密度差 微生物及光,热,空气等的作用 乳化剂失去乳化作用 乳化剂性质改变
Zeta电位降低 乳剂放置后出现分散相粒子上浮的现象 微生物及光、热、空气等的作用 乳化剂类型改变 乳化剂失去乳化作用