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餐饮成本核算的任务是（）。

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成本核算是餐饮企业______的必要手段

成本控制成本计算用料标准加工手段

宴会成本核算的主要任务是核算菜点的分类成本

成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因

餐饮成本核算的方法一般采用以存计耗倒求成本的方法

餐饮主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率

厨房成本核算餐饮成本核算会计成本核算成本核算

宴会成本核算的特点一般都是事先预订饮食企业应根据宴会订单做好______

餐饮总销售额核算餐饮总成本核算单独成本核算毛利核算

下列属于工程项目成本核算的一般程序的是

确定成本核算对象进行预算成本核算分配直接费用确定劳动任务

指出成本的途径是餐饮成本核算的任务之一

降低提高改变完善

餐饮成本核算经常采用以耗计存倒求成本的方法

成本核算是餐饮业的必要手段

成本控制成本计算用料标准加工手段

成本核算的任务之一是揭示成本提高或减低的原因

餐饮业的成本核算根据加工制作特点分为先总后分和先分后总法

餐饮成本核算的方法一般采用以耗计存倒求成本的方法

是餐饮成本核算的基本环节

主料成本配料成本调料成本净料成本

餐饮成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因

餐饮企业经营管理的核心目标和任务是______

加强成本核算降低餐饮成本为顾客提供优质服务确定核算方法计算原料成本核算人工成本

饮食企业经营管理的核心目标和任务是______

加强成本核算降低餐饮成本为顾客提供优质服务确定核算方法计算原料成本核算人工成本

成本核算应由专人负责一般是餐饮部经理或厨师长

下列选项中是工程成本核算的第一步这是由费用和成本的关系决定的

计算工程预算成本确定工程成本的核算任务确定成本核算对象确定工程成本核算的基本要求

餐饮成本核算的方法有

顺序结转法平行结转法订单核算法分类核算法

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