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入库负责人应是客房经理或客房领班；入库前，应先审查将要入库的货品是否与申购的原始单据符合 入库时分别审查物品的品名、规格、数量及质量，如发现差异，应做好记录并上报。 客房出库负责人是客房经理或客房领班，发放客用品时，应根据《客房服务员工作报表》的合计数进行发放； 出库前，应审查物品的品名、规格、数量是否一致，在每月月底统计本月出库数量，做好登记。
记录客房设备 记录物品消耗 记录客房产品销售 记录客房安全状况
客房棉织品每月由客房经理负责盘点，运营经理监盘，店长审核签字 每月的报废报损数量需填写在《棉织品报废报损表》上 《客房棉织品盘点表》增加了账面数合计和实盘数合计 《报废棉织品盘点表》中的“本月处理数”来源于《报废棉织品处理记录本》
客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点 客用品的盘点由客房服务员负责，客房经理复核签字 月底盘点后，客房经理根据库存数量，提出申购需求，提交店长审批 客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点，记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中
客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点，相关盘点表格由客房经理保存； 客用品盘点由客房经理/领班进行，运营经理复核签字，若出现差异时，则在备注中说明原因； 盘点时，对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中 盘点后，客房经理根据库存数量向店长提出申购需求，店长审批后，可进行申购。
清扫客房并保证其卫生质量标准 负责整理工作间及准备物品 控制部门费用 负责客房和楼面的安宁
记录客房设备 记录物品消耗 记录客房产品销售 记录客房平安状况
客房卫生的消毒规范 客房支配卫生制度 晚间服务规范 外语水平
根据“黑匣子管理”要求，制定客房及公共区域设施设备维护保养计划，并督导工程维护员按计划实施 客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划，并交运营经理审核 客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录 每日抽查工作间布草和工作车上易耗品，填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
客房卫生的消毒规范 客房计划卫生制度 晚间服务规范 外语水平
每月月末，客房经理或领班须彻底盘查酒店所有棉织品，并填写《客房棉织品盘点表》； 对已报废的棉织品，应按“当月”、“历月”、“超过2000元未经公司审核”三种情况分开堆放； 所有报损棉织品的处理要有去向记录，并由客房经理登记在《客房棉织品盘点表》上； 已报废的布草若用作抹布使用时，须剪角处理。
清扫客房并保证其卫生质量标准 巡视检查本部门的工作,对客房服务质量进行管理和控制 正确处理客人的遗留物品 负责客人投诉的处理 清洁吸尘器
关注计划卫生完成的质量，对完成不合格项目的原因予以分析 分析哪些不合格项目是因为员工不会操作的原因导致 分析哪些不合格项目是培训过的而没有及时督导员工 下月客房出租率预期
计算每班次的工作量 确定各职能区域岗位或工种设置 根据客房部管辖范围将各职能区域分开 客房部总体的管理模式
客房内的设备用品 客人的遗留物品 账单及代办事项 客房卫生状况
清扫客房并保证其卫生质量标准 负责整理工作间及准备物品 正确处理客人的遗留物品 负责客人投诉的处理 巡视检查本部门的工作，对客房服务质量进行管理和控制 控制部门费用
日常保管中注意远离潮湿、高温及火源 对讲机由客房经理负责统一收发保管、盘点登记 对讲机只能由客房在夜间进行充电 对讲机应统一编号管理
计算每班次的工作量 确定各职能区域岗位或工种设置 依据客房部管辖范围将各职能区域分开 客房部总体的管理模式
湘公网安备 43130202000226号